廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線;2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)
絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品?;旧?,在香港茶餐廳供應(yīng)的奶茶都是用絲襪奶茶的方式泡制。 香港創(chuàng)作的絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞, 泰國白龍王、香港工商及科技局局長王永平等也是其長年捧場客,隨著內(nèi)地越來越多的年輕人去香港等地旅游,絲襪奶茶逐漸進(jìn)入人們的視野,更是受現(xiàn)在時尚年輕 人的追捧,生意火爆到一個是10平方的絲襪奶茶店一天竟能售賣2000多杯。 港式絲襪奶茶將引爆現(xiàn)今奶茶市場,蒸才食學(xué)甜品專家,經(jīng)過不斷的研發(fā)與傳承經(jīng)典口味,研發(fā)出最新補丁口味,滿足所有喜愛甜點朋友的味蕾。
培訓(xùn)內(nèi)容:港式絲襪奶茶等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1、港式絲襪奶茶基礎(chǔ)知識講解;
2、港式絲襪奶茶設(shè)備、原物料認(rèn)識講解;
3、港式絲襪奶茶煮茶方法;
4、港式絲襪奶茶拉茶手法示范與講解;
5、港式絲襪奶茶實際操作培訓(xùn);
培訓(xùn)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。
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