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湖南特色鐵板豆腐培訓(xùn)，哪里有學(xué)鐵板豆腐(圖)

2016-11-04 10:29 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:285

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

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湖南特色鐵板豆腐培訓(xùn)，哪里有學(xué)鐵板豆腐

鐵板豆腐近年才傳播到內(nèi)地,在傳入內(nèi)地之前在韓國(guó)、東南亞以及中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)早以火爆了數(shù)十年,鐵板豆腐是一道很好的休閑式小吃,近年經(jīng)過(guò)深圳華夏小吃培訓(xùn)中心的不斷改進(jìn)、創(chuàng)新,味道適應(yīng)了國(guó)人的口味,使鐵板豆腐已經(jīng)傳遍了祖國(guó)的大江南北.

湖南特色鐵板豆腐培訓(xùn)，哪里有學(xué)鐵板豆腐（圖）_1

1、豆腐、土豆的前期處理;

2、辣椒醬與香料粉的配制方法;

3、鐵板煎豆腐、土豆火候及操作方法;

4、香辣、麻辣鐵板豆腐的做法.

聯(lián)系人：曾天宇

手機(jī)：

咨詢QQ：3263514559

微信：zty8561

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

鐵板豆腐培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

鐵板豆腐,家常菜肴,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡(jiǎn)單.是家常、路邊小吃的?？褪巢?

鐵板香豆腐是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料加上特殊配制的香料用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐,豆腐,時(shí)至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國(guó)人民、周邊各國(guó)、及世界人民的喜愛(ài).

發(fā)展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風(fēng)味獨(dú)特,制作工藝簡(jiǎn)單食用方便的特點(diǎn).在現(xiàn)代制作加工豆腐更是花樣百出,鐵板燒豆腐便是受廣大人民喜愛(ài)的一種特色小吃.

鐵板豆腐具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐,香豆腐的香最重要的就在香料的配制上,配方掌握得當(dāng),那無(wú)疑就是最營(yíng)養(yǎng)的特色小吃.

鐵板豆腐培訓(xùn)內(nèi)容:

1.做鐵板豆腐所需原料的選擇及技巧;

2.豆腐加工制作全流程與技巧實(shí)操;

3.各種配料的處理方法與技巧實(shí)操;

4.鐵板豆腐秘制配方實(shí)操與練習(xí);

5.所需幾十種香料的識(shí)別配料配方;

6.所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵?

7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè);

8、后期電話輔導(dǎo),開(kāi)店疑難問(wèn)題解決.

鐵板豆腐培訓(xùn)方式:

按照鐵板豆腐學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間.

鐵板豆腐培訓(xùn)時(shí)間:

上午9:00-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)）,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定.

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