科學(xué)合理的營養(yǎng)搭配、60秒餐到您手的核心競爭力......
揚州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多;從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替。煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒松散,松硬有度為宜。
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機: 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),致富整個家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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學(xué)費 |
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費等,中途不收任何費用 |
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學(xué)習(xí) 時間 |
老師一對一授課,學(xué)會為止,包教包會。不限制學(xué)習(xí)時間,一般學(xué)習(xí)7-10天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。 |
| 炒 飯 | 印尼炒飯●什錦蛋炒飯●揚州炒飯●上島炒飯●香菇炒飯●菠蘿炒飯●梅菜炒飯●泡椒牛柳炒飯●臘肉炒飯●蝦仁海鮮炒飯●青豆肉丁炒飯●等等蛋炒飯●老干媽炒飯●咖喱炒飯●肉絲炒飯●豬肝炒飯●豬腰炒飯●臘八豆炒飯●番茄炒飯●香腸炒飯●牛肉炒飯●回鍋肉炒飯 |
| 培訓(xùn)課程安排 |
A.傳授炒飯前期的配料調(diào)料的準(zhǔn)備工作 B.傳授炒飯選米的辨別方法以及米的煮制方法 C.傳授肉絲豬肝豬腰等肉類的腌制方法 D.傳授各種特色炒飯的不同烹飪方式 E.學(xué)員在基地或者實體店動手實操所學(xué)課程,老師在旁督導(dǎo)糾正,直到學(xué)會為止 |

1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5.加工蓋澆飯設(shè)備、器具的配置。

1、全程傻瓜式操作,無需經(jīng)驗最輕松
"湘味軒花式炒飯炒粉"一改傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營中依賴大廚等特定局限,首創(chuàng)全程"傻瓜式"操作
模式,經(jīng)營者無須經(jīng)驗,無須標(biāo)準(zhǔn)廚房,無須專業(yè)主廚,無油煙,全程傻瓜式操作——復(fù)雜的餐飲生意變得異常簡單,讓經(jīng)營者真正地輕輕松松開店,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢,開開心心做老板.
2、科學(xué)合理的營養(yǎng)搭配、60秒餐到您手的核心競爭力
"湘味軒其經(jīng)營特色不僅表現(xiàn)在上餐快,60秒即可上餐,方便快捷,保證了極高的翻臺率,相較其它快餐,經(jīng)營利潤倍增;另外還表現(xiàn)在價格便宜,餐廳省去了大廚的工資和各種損耗,節(jié)省下來的費用讓利于顧客,大大提高了市場競爭力。
3、全程標(biāo)準(zhǔn)化制作,秘方技術(shù)確保行業(yè)壟斷
"湘味軒花式炒飯炒粉"與時俱進,采用標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)化的生產(chǎn)流程,讓產(chǎn)品品質(zhì)更安全更穩(wěn)定所開發(fā)出的把子肉系列炒飯炒粉,至今尚屬獨家秘方技術(shù),絕不外傳,保證了投資者擁有的唯一性,在市場競爭中永遠立于不敗之地。
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