哪里有韓式炸雞技術(shù)學(xué)
韓國(guó)炸雞這一小吃項(xiàng)目是很早之前就有的,其最火爆的時(shí)分是在電視劇《來自星星的你》播出以后,韓國(guó)炸雞既可以作為主食、正餐,又可以作 為休閑小食品、下午茶、宵夜,還可以作為兄弟集會(huì)聊天、家庭聚餐的外賣佳品。韓國(guó)炸雞所選用的質(zhì)料都是通過精心挑選的,并且選用韓國(guó)獨(dú)門配方 醬料腌制,炸制后表皮疏松,松香可口,咬上一口,油分和肉汁充盈出來,絲絲可見的雞肉在口中消融,香味回蕩在唇齒間,讓人久久難忘。韓國(guó)炸雞 肉質(zhì)新鮮,入口香而不膩,令門客不僅吃出甘旨,吃出營(yíng)養(yǎng),愈加吃出健康。這也是咱們真實(shí)喜歡它的當(dāng)?shù)亍?
韓國(guó)炸雞聞名全球,可是現(xiàn)在它在全國(guó)還處于空白狀況,加上一部來自星星的你韓劇帶來我國(guó)炸雞熱,現(xiàn)在追韓劇者大多是年輕人,咱們的韓式 炸雞正契合這類花費(fèi)人群,并且贏利空間無限,每小時(shí)可炸雞排100多份,天天起碼8小時(shí)工作時(shí)刻,銷售額輕松到達(dá)5000-8000元。贏利值可到達(dá) 60%以 上。很快就能回收本錢,是極具實(shí)力的小餐飲品牌。
訓(xùn)練內(nèi)容:韓國(guó)炸雞、炸雞腿、炸雞翅等技能
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī): 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
訓(xùn)練課程組織
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程解說,包含店面的選址、人員配備、物資收購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技能具體批解,包含原材料的挑選,收購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪運(yùn)營(yíng)小竅門,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
演示解說:
1、專業(yè)教師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演示,解說技能。
2、教師實(shí)習(xí)操作中帶領(lǐng)你回想理論學(xué)習(xí)期間中的開店的技 巧,原材料的挑選,收購(gòu),本錢、核算。
自我實(shí)習(xí):
1、備原材料,教師周圍檢查指導(dǎo)。
2、自己操作一切流程,制造出制品,教師周圍檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,教師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制辦法。
2、炸雞所需醬料的做法。
3、各種調(diào)味粉的配方。
4、炸雞、炸雞腿、炸雞翅、無骨雞柳等炸 雞系列整個(gè)操作工藝流程。
5、溫習(xí)制造技能,獨(dú)立完結(jié)產(chǎn)品的制造;重復(fù)實(shí)習(xí)操作,嫻熟操作流程。
6、炸雞粉等質(zhì)料的養(yǎng)護(hù)及機(jī)器設(shè)備的保護(hù)。
7、店面運(yùn)營(yíng)的選址準(zhǔn)則、裝飾規(guī)劃風(fēng)格。
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