涼皮涼面
涼皮又稱陜西涼皮,是陜西省漢族特色小吃之一。涼皮分為米面皮和面皮兩大類,米面皮實為米皮?,F有西府寶雞搟面皮、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮等流派。 涼皮歷史久遠,涼皮傳說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)大米面皮子。
冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能 涼皮去濕,真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品?!?/span>本草綱目》上說:米能養(yǎng)脾,麥能補心。漢中面皮又叫涼皮,根據原料選用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫涼皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分為漢中面皮和秦鎮(zhèn)面皮,由于漢中面皮比秦鎮(zhèn)面皮鮮嫩、滑爽、口感好,所以比較出名。
經營特點
僅需幾千元資金,兩個人就能經營,幾天即可開業(yè),投資小,收益快,基本上沒有風險,當月投資,當月收益,不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿市場等地都可開店經營,涼皮也可無店經營。產品風味獨特,能滿足需男女老少各類消費群體,可早、中、晚、夜宵四次聯動銷售,涼皮是一個低風險真正的創(chuàng)業(yè)好項目。
聯系方式
湘味軒聯系人:曾經理
湘味軒微信+手機: 辦公座機:0731-83870593
聯系我可以一人學費兩個人來學
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學會一個技術,致富整個家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

學習品種
漢中涼皮 紅油涼皮 麻辣涼皮 香辣涼皮 炸醬涼皮 七色涼皮 果蔬涼皮 花生涼皮 酸辣涼皮 碗豆涼粉 爆炒涼皮 紅油炒面 香蔥拌面 炸醬涼面 雞汁涼面 豆?jié){ 豆腐腦等
學習內容
1、講述的陜西涼皮發(fā)展史及基礎理論知識;
2、陜西涼皮的制作技術與技巧;
3、陜西涼皮配菜的制作技巧;
4、紅油、麻油的制作方法;
5、陜西涼皮調味汁的制作方法;
6、洗面皮的操作工藝講解;
7、開店的選址、店面設計、經營管理技巧。
下一篇:湖南雜醬面技術培訓(圖)
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕庀蜻x擇下列快捷留言
負責聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內容真實性,準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網對此不承擔任何責任。
友情提醒:為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。