由高級烹飪師傅現(xiàn)場操作教課，每一項技術的制作工藝、流程、配方，都做了量化標準與精確的控制，核心技術毫無保留。老師一邊操作一邊給大家詳細講解，再讓大家動手操作練習，老師在旁邊指導。學員親手練習，現(xiàn)場操作培訓，理論和實踐結合，每一個步驟，細致教學，直到讓學員踏實掌握每個技術的訣竅、每個步驟的要點，包教包會。免費吃住，學習時間長短根據(jù)個人掌握情況而定。住宿條件安全衛(wèi)生，床單、被褥由我們提供，宿舍舒適潔凈，教學環(huán)境優(yōu)美。最后免費提供資料配方，讓您回去就能獨立開店經(jīng)營。學會后原材料在當?shù)鼐涂梢再I到，不需在我們這兒買任何原料。
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聯(lián)系方式
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機： 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
| 培訓項目 |
1.炸棒棒雞 2.炸牛排 3.炸雞腿 4.炸雞翅 5.炸雞架 6.炸里脊肉片 7.無骨香雞柳 8.炸香辣雞棒 9.炸香辣羊肉串 10.炸香辣雞肉串 11.骨肉相連 12.炸雞心 13.炸雞胗 14.炸魷魚 15.炸大蝦 16.炸魚丸 17.炸蟹棒 18.炸甜不辣 19.炸魚豆腐 20.炸牛肉丸 21.炸雞肉丸 22.炸五香豆腐 23.炸南瓜餅 24.炸芝麻球 25.炸土豆片 26.炸茄子 27.炸蘑菇 28.炸蔬菜卷 29.肯德炸雞塊 30.炸雞米花 31.脆皮炸香蕉 32.美味炸薯條 33.香辣雞腿堡 34.香辣里脊堡 35.香辣雞柳堡 36.香辣雞排堡 37.大臉雞排 38.絕秘飄香醬料、秘制香辣腌料、秘制五香腌料 |
| 培訓內(nèi)容 |
1. 炸雞漢堡等發(fā)展史。 2. 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。 3. 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。 4. 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。 5. 各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。 6. 各種調(diào)料的認識及采購信息； 7. 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風格及經(jīng)營管理技巧。 |
| 培訓過程 | 在教學過程中，師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習 |
| 培訓時間 | 不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。 |
| 后期扶持 |
1、根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。 3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設定銷售價格及營銷方案。 4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經(jīng)營 5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。 |
| 利潤分析 |
僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售，一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的暴利行業(yè)。 |
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