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廣州最好的煲仔飯培訓(xùn)(圖)
2016-11-01 14:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:385

味之興豬肚雞

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州味之興餐飲管理有限公司

煲仔飯培訓(xùn)哪里好，最好的煲仔飯培訓(xùn)做法，味之興正宗煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用1800元： 

 廣州最好的煲仔飯培訓(xùn)（圖）_1 咨詢電話：152-1881-0208（微信同號(hào)）李經(jīng)理 

地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)d5棟4樓 qq：760-900-190

廣州味之興餐飲培訓(xùn)煲仔飯具體培訓(xùn)內(nèi)容： 
（一）米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例 4、注意事項(xiàng) 
（二）肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見的肉材腌制介紹（1）臘味類：臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等 
（2）家畜肉類：豬、牛、羊肉等 
（3）家禽肉類：雞、鴨、鵝肉等 
（4）水產(chǎn)肉類：淡水魚、海產(chǎn)魚 
（三）煲仔飯火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夾生和糊鍋）； 
（四）煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技術(shù)； 
（五）煲仔飯青菜的處理方法； 
（六）煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。 
廣州最好的煲仔飯培訓(xùn)（圖）_2
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