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四川擔(dān)擔(dān)面技術(shù)培訓(xùn)

2016-11-01 10:47 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:291

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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四川擔(dān)擔(dān)面技術(shù)培訓(xùn)

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓整層

擔(dān)擔(dān)面是成都著名小吃，是四川面點(diǎn)在全國(guó)知名度最高的代表，擔(dān)擔(dān)面以自貢陳包包發(fā)明，味道麻辣鮮香，早起從四川傳到全國(guó)，深受廣大食客喜愛(ài)，但是目前真正掌握擔(dān)擔(dān)面技術(shù)的人并不多，而且很多外省人把擔(dān)擔(dān)面做成了湯面，由于沒(méi)有接觸過(guò)真正的擔(dān)擔(dān)面，所以擔(dān)擔(dān)面漸漸被誤解。由于擔(dān)擔(dān)面的技術(shù)壁壘，所以流傳出來(lái)真正懂得配方的人并不多，很多高檔酒樓模仿?lián)鷵?dān)面的做法，但是味道差很遠(yuǎn)。正是由于擔(dān)擔(dān)面的技術(shù)傳內(nèi)不傳外的特點(diǎn)，所以擔(dān)擔(dān)面在四川并不是一種主流面食，很多地方根本見(jiàn)不了。味道和成都第一面牛王廟怪味面、肖家河家常面比起來(lái)也占不了多少優(yōu)勢(shì)。

培訓(xùn)內(nèi)容：

擔(dān)擔(dān)面制作全部流程和配方，包括紹子的制作和材料選取。

費(fèi)用：1200元（包吃住）

凡是通過(guò)湘味軒介紹到各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)者，均可享受培訓(xùn)費(fèi)5%的優(yōu)惠！

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