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鴨霸王技術(shù)哪里學(xué)(圖)

2016-10-31 10:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:300

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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常德鴨霸王是常德家喻戶曉的地方美食，實(shí)際上就是將鴨子的各個(gè)部位分門別類，然后用香辣鹵水泡制加工而成。鴨脖是常德鴨霸王的主打產(chǎn)品，其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。常德鴨霸王起源于常德安鄉(xiāng)，早幾年，呷天下餐飲管理有限公司把配方改進(jìn)后帶到長(zhǎng)沙一帶開店，從而整個(gè)湖南都流行起來(lái)，蔓延至全國(guó)。

鴨霸王技術(shù)哪里學(xué)（圖）_1

聯(lián)系方式

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)：辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、中餐費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。培訓(xùn)要點(diǎn)1.鴨霸王加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩剑?/span>
2.加工鴨霸王所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法；
3.培訓(xùn)鴨霸王鹵水的的制作及保養(yǎng)；
4.鴨霸王鹵水的調(diào)味方法與技巧；
5.培訓(xùn)鴨霸王的選材及腌制處理方法；
6.鴨霸王及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧。鴨霸王技術(shù)哪里學(xué)（圖）_2

服務(wù)與支持1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資格。預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。

名師介紹

張傳輝：國(guó)家高級(jí)中式烹調(diào)師，現(xiàn)年54歲，從業(yè)30余年。精通夜宵系列，主要包括燒烤，鴨霸王，鐵板系列等方面。張老從事夜宵和中餐行業(yè)30余年，弟子遍布大江南北，更有弟子出國(guó)，將張老的手藝帶到國(guó)外，深受國(guó)際友人的歡迎。張老精通南北兩地各種類型的夜宵手藝和產(chǎn)品，品類豐富，口感純正，美食家與游客紛紛慕名而來(lái)，甚至有游客吃到張老的手藝手藝后流連忘返，連續(xù)在張老門店附近住了長(zhǎng)達(dá)一月之久，只為嘗到張老的手藝。張老30余年的工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)茚槍?duì)每個(gè)店的特點(diǎn)，從產(chǎn)品到管理合理編排，提高運(yùn)轉(zhuǎn)效率，讓店面快速進(jìn)入正常運(yùn)營(yíng)，許多學(xué)員慕名而來(lái)，在張老的指導(dǎo)下，在餐飲業(yè)走得越來(lái)越遠(yuǎn)，飛得越來(lái)越高。

市場(chǎng)前景

無(wú)論您有無(wú)基礎(chǔ)，是否從事過(guò)廚師烹飪相關(guān)工作，只要您愿意通過(guò)學(xué)習(xí)提升你的收入，改變您的人生，均可以在這里通過(guò)呷天下餐飲培訓(xùn)基地完成從零基礎(chǔ)到一手好菜，月薪翻翻，獨(dú)立開店老板的華麗轉(zhuǎn)身。在這里，理論與實(shí)踐的集合、系統(tǒng)的培訓(xùn)、大量的特高級(jí)廚師親手現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，讓您更輕松，更快速的學(xué)會(huì)全面特級(jí)廚師技術(shù)。

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