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廣
東燒鵝著名的是“深井燒鵝”，很多人都以為“深井”是地名，故此不論是廣州黃埔長洲島的深井村還是香港的深井村，慕名而來吃燒鵝的人絡繹不絕。豈不知所謂“深井”其實是一種特殊烤爐形式。它是在地上生生挖出來的一口干井，下堆木炭，井口橫著鐵枝，燒臘就用鉤子掛在這些鐵枝上，吊在井中燒烤，由于井是在地里挖的，周圍都是密不透風的泥土，在這種深井中燒烤，爐溫更加均勻穩(wěn)定，因此出品上乘 深井燒鵝：不負“深井燒鵝”之名，挑重3．5~4公斤的毛鵝，以明爐炭燒而成，每一層都有各自的口感：鵝皮燒得脆卜卜，似是一咬即破；皮下的那層薄薄的鵝油甘香油潤，不會太膩；鵝油下的鵝肉肌理清晰，吃起來肉質(zhì)結(jié)實而甚有鵝味，連骨頭也很入味，顯然是放養(yǎng)的農(nóng)家鵝才有這般滋味.
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培訓優(yōu)勢: 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現(xiàn)雙贏； 信譽保證： 簽訂合同、保障學習效果； 風險低： 正宗技術(shù)培訓、全面開店指導，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢； 技術(shù)優(yōu)勢強：多年潛心總結(jié)和研究，濃縮京.湘.粵名菜技術(shù)精華，長期跟蹤服務； 信譽度高： 堅決反對“假、大、空”作風，說話做事講實在；
基礎可靠： 推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道； 學員可隨到隨學，來時持身份證或其它有效證件報名。如果有技術(shù) 創(chuàng)新改良的，學員均可免費學習，為所有學員提供終身技術(shù)服務指導。 廣州味之興餐飲食品技術(shù)總部提供學習制作深井燒鵝技術(shù)培訓，費用5800元 ！包含：技術(shù)傳授，配方轉(zhuǎn)讓，免費贈送一臺烤鴨爐、一張含店鋪全套設計方案的光盤和授權(quán)書！無任何后續(xù)費用！技術(shù)配方包教包會，總部對加盟者以后開店無任何限制，開業(yè)當天總部派人過去協(xié)助店。獨特的促銷手冊，令成員開一家火爆一家！
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