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美味韓式紙上燒烤的做法，廣州學(xué)紙上燒烤到哪里(圖)

2016-10-30 12:43 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:192

昆山潤(rùn)雨餐飲小吃培訓(xùn)

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企業(yè)名稱：昆山潤(rùn)雨餐飲管理有限公司

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藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系人：小婷

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韓式紙上燒烤，紙上燒烤方式，是在紙上澆上油后涂抹大體均勻，將肉片或者其他類食物放在紙上，經(jīng)過(guò)電加溫后，紙上的食品就會(huì)被烤熟，然后蘸上相應(yīng)的調(diào)料食用。紙上燒烤不僅引入韓國(guó)經(jīng)典燒烤方式，同時(shí)還結(jié)合中國(guó)人口味，對(duì)燒烤配方配料加以優(yōu)化改良，使其更容易被中國(guó)消費(fèi)者所接受。紙上燒烤不僅可以煎烤各種肉質(zhì)產(chǎn)品，由于其紙上燒烤的獨(dú)特性，還可直接烤制菜品、海鮮、水果類食品，烤制過(guò)程簡(jiǎn)單且健康，可以保留蔬果、海鮮等的原始味道。

隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)干凈衛(wèi)生、方便快捷的燒烤需求越來(lái)越高，我國(guó)每年燒烤市場(chǎng)近千億。在燒烤行業(yè)風(fēng)靡國(guó)內(nèi)外時(shí)，真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不是很多見(jiàn)。再者隨著人們生活水平的不斷提高，人們不僅僅只關(guān)注美味，更多的是健康，傳統(tǒng)的燒烤已不能滿足人們的需求，而來(lái)自韓國(guó)的紙上燒烤方式，逐漸走入人們的視線。

紙上燒烤是一種集無(wú)明火、無(wú)油煙、衛(wèi)生、健康、環(huán)保為一體的新燒烤方式，燒烤過(guò)程中能鎖住食物營(yíng)養(yǎng)成分，且非高熱量、高油脂，在未來(lái)發(fā)展中將成為取代普通燒烤的最佳方式，讓普通燒烤退出歷史舞臺(tái)，突破守舊經(jīng)營(yíng)模式，勢(shì)在必行。

美味韓式紙上燒烤的做法，廣州學(xué)紙上燒烤到哪里（圖）_1

培訓(xùn)內(nèi)容烤魷魚、烤魷魚須、烤牛肉、烤韭菜、烤羊肉、烤蔬菜、烤培根烤、五花肉、烤水果、烤雞肉、烤雞胗、烤鴨肝、烤土豆、韓式泡菜湯等幾十個(gè)品種等
培訓(xùn)課程
安排 1.培訓(xùn)韓式燒烤技術(shù)
2.韓式燒烤醬的調(diào)配工藝
3.培訓(xùn)調(diào)味鹽.調(diào)味油配方與技術(shù)
4.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
5.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
6.紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點(diǎn)
7.韓式燒烤泡菜的制作流程及注意事項(xiàng).各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息,
培訓(xùn)時(shí)間老師一對(duì)一授課.包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般7天左右.視個(gè)人情況而定.
培訓(xùn)費(fèi)用 1680元.含技術(shù)費(fèi).包教包會(huì)。

我們將為想從事韓式紙上燒烤人士以及創(chuàng)業(yè)者傳授最規(guī)范、最專業(yè)的韓式紙上燒烤技術(shù)。新鮮美味、綠色健康、個(gè)性定制的韓式紙上燒烤食品也越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，中國(guó)的餐飲市場(chǎng)也隨之成為未來(lái)最具有潛力的行業(yè)之一，市場(chǎng)的“錢”景廣闊告訴您一個(gè)千百年來(lái)讓數(shù)千萬(wàn)人成功致富的秘決：做老百姓每天都消費(fèi)的，才是穩(wěn)妥又賺錢的！

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