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廣州藝高烤乳豬培訓(xùn)班，傳授烤乳豬做法技巧(圖)

2016-10-30 12:16 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:213

昆山潤(rùn)雨餐飲小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：昆山潤(rùn)雨餐飲管理有限公司

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藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系人：小婷

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麻皮烤乳豬具有色澤金黃，入口則消，肥而不膩的特點(diǎn)，是粵菜最具代表性的傳統(tǒng)菜式。乳豬宰殺洗凈，將五香鹽均勻抹在內(nèi)腔肉面上腌漬，燙皮。將飴糖、白醋、紹酒調(diào)勻成糖水，均勻掃在乳豬表面，烘干，烤制成熟后改刀。京蔥絲、薄餅及其他調(diào)料分別裝盤作跟碟。

廣州藝高烤乳豬培訓(xùn)班，傳授烤乳豬做法技巧（圖）_1

烤乳豬培訓(xùn)合作方式：

1.脆皮烤乳豬做法及技術(shù)配方無(wú)保留傳授：2000元，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間包吃住，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！

2.烤乳豬高級(jí)班：3800元，學(xué)習(xí)脆皮烤乳豬技術(shù)配方和廣式燒烤技術(shù)配方（廣式燒臘內(nèi)容有：鹽焗雞、手撕雞、白切雞、廣式燒鴨、深井燒鵝、脆皮烤乳豬、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅、琵琶鴨等）

3.烤乳豬加盟合作，費(fèi)用9600元，整套燒臘技術(shù)配方，授權(quán)牌一份，服裝四套，店面裝修設(shè)計(jì)方案，宣傳光盤一張，師傅開(kāi)業(yè)指導(dǎo)和一臺(tái)燒臘烤爐工具一套。

脆皮烤乳豬是一道色澤大紅，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鮮美，風(fēng)味獨(dú)特粵菜。品牌創(chuàng)造價(jià)值，卓越品質(zhì)，細(xì)節(jié)決定成敗，執(zhí)行決定戰(zhàn)略

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