鹽焗雞
鹽焗雞——中國四大名雞之一，歷史愈百年，名揚(yáng)祖國大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。其鹽焗雞系列有：鹽焗全雞、 鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨、等等
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聯(lián)系人：劉嬌 手機(jī)：182-1888-5969（微信同號） 《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ：341-8329-816廚煌培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
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廣州廚煌教正宗鹽焗雞的做法，鹽焗雞指定培訓(xùn)點(diǎn)
廣州廚煌鹽焗雞培訓(xùn)內(nèi)容：
1.各種鹽焗雞配料的性能功效和產(chǎn)地識別
2.核心鹽焗雞配方的投放比例及順序
3.鹽焗流程的各種時(shí)間控制和注意事項(xiàng)
4.各種鹵水高湯熬制過程學(xué)習(xí)
5.鹽焗雞全雞的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)
6.鹽焗雞雞爪的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)
7.鹽焗雞雞翼的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)
8.核心配料配方的延伸拓展學(xué)習(xí)
廣州廚煌鹽焗雞培訓(xùn)品種：
鹽焗雞身，雞頭，雞爪，雞翅，雞腿，整只雞，雞雜，雞肝等
廚煌廚師培訓(xùn)集團(tuán)，我們這里有專業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的產(chǎn)品，湖南小吃培訓(xùn)種類繁多，市場前景及其寬廣。廣州廚煌針對廣州小吃市場現(xiàn)狀以及消費(fèi)者對小吃的消費(fèi)心理，特地開發(fā)了大量特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，最大程度的將廣州特色小吃的制作工藝與獨(dú)特口味發(fā)揚(yáng)光大。
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