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去什么地方學(xué)做麻辣燙的做法，長(zhǎng)沙麻辣燙培訓(xùn)(圖)

2016-10-24 15:10 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:321

長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙曾氏坊食品研發(fā)有限公司

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去什么地方學(xué)做麻辣燙的做法，長(zhǎng)沙麻辣燙培訓(xùn)

食為天聯(lián)系人：曾老師
食為天小吃培訓(xùn)熱線：
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學(xué)小吃技術(shù)就來(lái)長(zhǎng)沙食為天。是你成功的第一步條件，值得信賴。
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去什么地方學(xué)做麻辣燙的做法，長(zhǎng)沙麻辣燙培訓(xùn)（圖）_1
麻辣燙

簡(jiǎn)介

麻辣燙是一種非常受歡迎的美食小吃,看起來(lái)像是火鍋的“迷你版”,因?yàn)槁槔睜C的菜都是穿在竹簽上,只要用筷子將竹簽上燙熟的食物,撥到裝有湯料的碗中就可以吃了,麻辣燙的食材非常廣泛,像是肉類、蔬菜類、豆制品、海帶類、蘑菇類、蛋類等各種食材都能拿來(lái)做麻辣燙,因此能購(gòu)迎合不同人的口味。而且麻辣燙的湯底中加入了花椒、辣椒等調(diào)料,還能起到防寒、祛濕等作用。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、麻辣燙原材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法;
4、麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類的材料制作方法;
5、高湯的配方及熬制技巧;
6、麻辣燙各種材料的燙制流程、時(shí)間及方法。

目前，市面上有很多培訓(xùn)麻辣燙的機(jī)構(gòu)，這些機(jī)構(gòu)把自己包裝的很好，但卻教出多種麻辣燙的口味，有的口味還是添加了化工合成香料添加劑調(diào)制而成，口感也不好，時(shí)間長(zhǎng)了，不但影響身體健康，而且還留不住客戶，給自己造成了很大的影響以及損失。所以好技術(shù)才是的生財(cái)之道，俏恒育為您特別推薦我中心的紅湯麻辣燙。
我中心所教授的麻辣燙，主要以紅湯麻辣燙為主，不含任何的添加劑，湯底由二十多種的香料以及十多種的輔料經(jīng)過浸泡、打磨、翻炒、熬制兩個(gè)小時(shí)以上而成，熬湯的過程中，就能夠聞到麻辣湯中鮮、香、麻、辣的味道，讓您聞了就有想吃的欲望。

為你的成功，邁出這一步。來(lái)長(zhǎng)沙食為天實(shí)際考察。打消疑慮，學(xué)到真正讓你滿意的技術(shù)回家。

我不能給您最低的價(jià)格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子！我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)。

我們食為天小吃培訓(xùn)方式：是食材教做－－－師傅教一遍－－－－－自己在動(dòng)手操作一遍－－－－第一遍沒有學(xué)好－－－-自己在動(dòng)手做第二遍－－－－-秘方也要按比例教－－－-一一寫好－－－－－直到自己學(xué)好為止。
我們食為天小吃培訓(xùn)選材開始－－－－－選擇那些材料－－－－材料怎么處理－－－－材料怎么搭配好吃