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雷州狗羊肉火鍋做法，藝高專業(yè)雷州狗羊肉火鍋培訓，手把手包教會，學會為止！雷州狗羊火鍋發(fā)展到今天，在餐飲界里，無論是口味，造型，還是色澤上都具有舉足輕重的地位！羊肉狗肉的吃法也頗為獨特。燉好的狗肉羊肉被切成薄片或塊狀，整齊地排在盤子里，盤子邊上是加了姜、胡椒粉、蔥花、芫荽、味精的狗肉湯，以及用幾十種調料做成的蘸料。吃的時候，將狗肉放到滾燙的狗肉湯中，原本八九分熟的狗肉立刻被燙熟了，再舀點狗肉湯到蘸料中，蘸料立刻就化開了。大伙邊蘸邊吃，真是又燙又辣、又麻又香。
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