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干鍋技術(shù)培訓(xùn)中心(圖)

2016-10-22 10:46 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:398

開口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人武達(dá)：（武經(jīng)理）

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湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來(lái)電了解??！

干鍋技術(shù)培訓(xùn)中心（圖）_1

描　　述:
長(zhǎng)沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)中心百余種各類名小吃口味獨(dú)特,專業(yè)培訓(xùn)湖南小吃培訓(xùn),早餐培訓(xùn),燒烤培訓(xùn),鹵肉培訓(xùn),炸雞培訓(xùn),麻辣燙培訓(xùn)等。長(zhǎng)沙湘味軒是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、餐飲項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)、餐飲項(xiàng)目推廣培訓(xùn)為一體的綜合性餐飲文化傳播中心。

干鍋是川菜系列之一,其在“干鍋菜”的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)制、研究、改進(jìn)、創(chuàng)新、研制而成,改變了傳統(tǒng)的做法。干鍋從就餐形式上加以改進(jìn),與火鍋巧妙結(jié)合。做好的蝦蟹鍋以干鍋的形式上桌,食完蝦蟹再以火鍋的形式涮食,增添了就餐氛圍,而且復(fù)合味深厚,入口五味生香,讓人垂涎?？梢娎蔽r蟹的改良重在鍋藝。

在中醫(yī)專家的指導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次地試驗(yàn),研制出了一款既營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)的秘方,用此料制作出來(lái)的辣蝦蟹既辣又香,味道醇厚,回味無(wú)窮;更為重要的是食完辣蝦蟹后不上火,因?yàn)樵阱伒字屑佑猩倭康谋『?增加了清熱降火的功效,而且也不影響整體效果。用此秘方熬制的鍋底料,沒(méi)有濃烈的草藥味,辣蝦蟹鍋?zhàn)佣松献罆r(shí),香氣四溢,滿屋飄香,即使最后食完蝦蟹再涮牛、羊肉,依然不會(huì)有膻腥味。

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干鍋特點(diǎn):

1.口味獨(dú)特,麻辣鮮香。

2.吃法靈活,可加湯加菜。

3.四季不衰,賺錢穩(wěn)當(dāng)。

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