廣州點心技術(shù)到哪里學(xué)專業(yè)點?黃金馬蹄糕做法哪里學(xué)?廣東點心歷史悠久,聞名海內(nèi)外,現(xiàn)簡單介紹幾種特色點心包子的做法,廣東有名氣的點心。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線;2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)
蝦餃皇又稱薄皮鮮蝦餃;以淀面團作皮;
鮮蝦肉、豬肉等拌均作餡,包成餃型,蒸制而成,因其形似彎梳,故又稱彎梳餃,皮薄、爽軟色白晶瑩透亮餃內(nèi)餡料隱約可見餡心鮮美,形態(tài)精致玲瓏。
干蒸燒賣,用雞蛋液水和面作皮,豬肉、蝦肉冬菇作餡,捏成石榴花形,蒸制而成,其皮淡黃餡鮮艷皮軟肉爽到彈牙,從20世紀(jì)30年代,干蒸燒賣已傳遍廣東各地,并不斷創(chuàng)新。
流沙包用成咸旦黃以及牛油、砂糖等制成奶黃餡料、蒸熟呈液態(tài),熱燙的內(nèi)陷就像流沙般流瀉出來,相當(dāng)可口誘人。
黑松壟菇健康的各種菌類和黑松露醬烹調(diào)的餡,沾上巧克力再自然發(fā)酵出蘑菇的形象,栩栩如生,足可以假亂真,可謂味覺視覺雙重享受。
廚煌暢銷品種推薦:水晶蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、好味蒸鳳爪、香芋蒸排骨、香煎芋絲餅、荷香糯米雞、香煎韭菜餃、蠔皇叉燒包、黃金馬蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黃包、香煎菜肉包、灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、炸麻圓、蟹柳紫菜卷、香芹鮮肉餃、潮式蒸果、皮蛋瘦肉粥、菜絲魚片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黃金油條、鮮蝦菠菜餃、沙多金錢肚、蝦醬魷魚須、木耳香菜餃、狀元及弟粥。全部茶點培訓(xùn)費用4880元.可自選來學(xué),價格選好再定
注;;上面的只是普通大眾所需的小部份品種。
長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新,以手把手、一對一,小班教學(xué),全實踐操作的培訓(xùn)模式,按照學(xué)員需求進行量身定做培訓(xùn)計劃,切合實際的市場經(jīng)營理念,堅持誠信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會價值;全天候接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念,多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才,并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學(xué)員免費提供開業(yè)前的各項指導(dǎo),店面設(shè)計策劃及籌備工作,讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無憂。
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