廣東廣州哪里可以學鹽焗雞 特色鹽焗雞技術培訓 廣州市味之興餐飲有專業(yè)的師傅培訓，會手把手教，一對一的輔導，讓學員親自操作，毫不保留技術，學習期間包吃，包教會為止，能夠確保每個學員將技術學到手。
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鹽焗雞簡介：
鹽焗雞由來： 早的鹽焗雞是300多年前惠州東江海邊鹽場的鹽工們?yōu)榱朔奖阗A存食物，偶爾發(fā)明的。后來，惠州的廚師又將鹽腌改為用炒熟的鹽把雞燜熟，成菜香膿、鮮美、嫩滑，故稱鹽焗雞。后來，鹽焗雞經(jīng)過不斷的加工、改進，又產(chǎn)生了許多新品種。 在繼承傳統(tǒng)鹽焗雞制作工藝的基礎上，去掉了用鹽焗制的過程，將各種分散的制作工藝和多種中草藥、四大自制配方等像用鋦子連接分散的金屬、陶瓷一樣，有機的連接、融合到一起，保留了雞肉豐富的營養(yǎng)價值，外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩，老少皆宜。經(jīng)常食用有涼血潤燥，滋腎通便、溫脾暖胃的功效。由于這些工藝和配料的完美結合，鹽鋦雞不僅口味獨特，而且營養(yǎng)豐富，令人贊口不絕，入齒難忘。
鹽焗雞——中國四大名雞之一，歷史愈百年，名揚祖國大地。風味特別、味道獨特。
培訓地址：廣州市> 廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號薈賢綜合市場d5棟4樓，味之興餐飲培訓 （最新優(yōu)惠電話咨詢）
其鹽焗雞系列有：鹽焗全雞、 鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨、等等
味之興鹽焗雞培訓內容
1.鹽焗雞的配比技術；
2.鹽焗雞所用二十多種調味料認識及性能；
3.鹽焗雞秘制醬配方及實際動手操作；
4.掛鹽配方和鹽焗雞配方及實際操作；
5.鹽焗雞制作全流程及制餅技巧；
廣州味之興餐飲正宗鹽焗雞技術培訓中心，zui好的鹽焗雞技術培訓中心，正宗美味的鹽焗雞技術培訓，包教包會，學會為止！您若想學到正宗一流的鹽焗雞技術配方，請千萬不要計較路途的遠近，學費的高低。學到正宗的鹽焗雞做法，掌握正宗的鹽焗雞技術配方，學好回去真正能開店開業(yè)，這點付出很快就會賺回來的。但是，有時候付出不一定就有回報。所以選擇一個正確的地方、正規(guī)的培訓學校是很關鍵的，只有正宗正規(guī)的培訓學校，您才能學到正宗的鹽焗雞技術。味之興餐飲專業(yè)鹽焗雞培訓中心絕對是您的zui佳選擇！
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