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《媽媽網(wǎng)特稿》媽媽網(wǎng)網(wǎng)友@雨點(diǎn)兒~ 是一位輔食達(dá)人!不看不知道，她在《麻麻微視頻》里把一歲寶寶的輔食面點(diǎn)DIY成玫瑰、刺猬、兔子，萌態(tài)盡出，好看好吃!她是如何做到的呢?我們先睹為快!

【標(biāo)準(zhǔn)必備八種工具，你有幾樣?】

常用的處理寶寶食物的工具

1、濾網(wǎng)和磨棒：主要用來(lái)把食物磨成幼滑的糊狀或泥狀，如菜葉、有根莖的蔬菜、肝臟，輔食添加前期的必備工具，在使用前需將磨碎棒和器皿用開(kāi)水浸泡一下。

2、磨板和刨絲器：用來(lái)將水果和瓜類磨成蓉狀。食用刨絲器用一般的不銹鋼擦子就可以了，每次使用后都要清洗干凈晾干，食物細(xì)碎的殘?jiān)苋菀撞卦诩?xì)縫里，要特別注意。

3、有坑紋的碗或碟（輔食碗）：主要是用來(lái)把食物搞成爛泥狀時(shí)用的，如根莖蔬菜、瓜類、魚、豆腐和肝臟。

4、量杯：主要用來(lái)量米和水。這個(gè)小工具，我們?nèi)粘Ｖ泻苌贂?huì)想到去用，但是小寶寶胃的容積有限，不讓寶寶撐著了，媽媽也備一個(gè)來(lái)用吧!

5、湯匙和茶匙：用來(lái)?yè)v爛和刮食物蓉，可量度食物的分量。

6、剪刀：用廚具剪刀把食物剪碎或是用來(lái)造型，正如@雨點(diǎn)兒~在視頻中演示的那樣，剪刀是制作寶寶輔食中一款造型好工具!

7、生熟食物的砧板各一套：大家都知道生熟食物應(yīng)用不同的砧板，但是真正落實(shí)的實(shí)處的家庭卻不在多數(shù)，寶寶腸胃功能弱，容易因?yàn)槭澄锊粷嵍?，因此在切食物的時(shí)候我們就要從源頭上斷絕生熟食物細(xì)菌的交叉感染了!這一條也是香港輔食標(biāo)準(zhǔn)中特別指出的，媽媽要重視!

8、攪拌器：主要用來(lái)大塊食物制成糊狀和食物蓉。寶寶3個(gè)月后可以添加果汁和菜汁，所以榨汁機(jī)也是必不可少的，最好選購(gòu)有特細(xì)過(guò)濾網(wǎng)，可分離部件清洗的。因?yàn)檎ブ瓩C(jī)是輔食前期的常用工具，如果清洗不干凈特別容易滋生細(xì)菌，所以在清潔方面要多加用心。

【不同月齡食物不同】

添加輔食時(shí)，寶寶也在長(zhǎng)牙，不同月齡的寶寶咀嚼能力發(fā)展也不同，父母要根據(jù)寶寶的情況來(lái)選擇食物。

6個(gè)月：稀滑的粥

學(xué)一學(xué)：

1、洗凈白米、用水浸泡一小時(shí);

2、水煮開(kāi)后，加入浸好的白米，再用大火滾煮;

3、水沸后，轉(zhuǎn)中火到白米“開(kāi)花”，期間要用湯勺攪動(dòng)以防粘鍋，至合適程度關(guān)火。

7-8個(gè)月：稠糊和泥蓉狀食物

學(xué)一學(xué)：

1、（用土豆示范）洗凈土豆之后，去皮切小塊;

2、把馬鈴薯放入滾水中，煮至筷子可以輕易穿過(guò)（約15分鐘），然后撈起;

3、趁熱用叉子把土豆壓成蓉狀，期間可加入適量的溫水或母乳或配方奶粉，讓土豆蓉濕;

4、把土豆放在濾網(wǎng)上過(guò)濾，調(diào)成幼滑的土豆蓉即可。

青菜制輔食，需過(guò)水焯熟，用交叉方式切隨或放在鋁網(wǎng)上用磨棒濾成菜蓉

9-11個(gè)月：有顆粒的泥蓉狀食物，如菜肉粥

學(xué)一學(xué)：

1、把青菜洗凈，浸泡一小時(shí);

2、把菜放進(jìn)沸水焯一分鐘，撈起后瀝干;

3、把菜放在處理熟食的砧板上，切去莖部;

4、把切碎的菜葉放在濾網(wǎng)上，用磨棒或是湯勺過(guò)濾成之感幼滑的菜蓉即可。

肉蓉、肉碎可以選用雞肉、牛肉、豬肉和羊肉

1歲-1歲半：軟飯、切碎的肉和菜

學(xué)一學(xué)：

1、洗凈肉塊，抹干;

2、在處理生食的砧板上把肉切成1mm厚的薄片，菜刀與肉的紋路成直角，盡量把與肉的纖維切斷;

3、把肉片切成肉絲，再切成肉碎，然后不同的方向剁碎;

4、烹煮時(shí)，先加入少量開(kāi)水拌勻，令肉碎散開(kāi)。再放進(jìn)鍋中，邊拌邊煮至熟透。

（也可以使用攪拌器攪打）

寶寶水果蓉制法

1歲半-2歲：略微切碎的家常小菜

學(xué)一學(xué)：

1、用磨板：清洗水果去皮用磨板把水果磨成蓉;

2、用茶勺：洗凈水果后切兩半挖去果芯，刮成蓉。

【不同月齡港人這樣排餐】

7-8個(gè)月寶寶一天餐單

首先，因應(yīng)寶寶的需要喂食母乳或是3-4次的配方奶。其次，要添加固體食物為主的正餐1-2次，需涵蓋了谷物、肉魚蛋類、蔬菜和蔬果，如谷物類吃半碗粥，吃不過(guò)1勺的肉類，另外蔬菜和水果1-2湯匙即可。最后的差點(diǎn)，寶寶每日吃1-2次即可，可以選擇嬰兒餅干或水果蓉。 （其中湯匙選擇中式湯匙即可）

9-11個(gè)月寶寶的一天餐單

首先，需要有母乳，但是配方奶要減少到2-3次即可。其次，添加的正餐谷物類要添加到半碗或一碗粥，肉類增至1湯匙，蔬菜和水果增加至2湯匙。最后的茶點(diǎn)部分每天依然吃1-2次即可，可以吃谷物類的面包條、番薯?xiàng)l或兒童餅干，也可以是蔬菜條或水果蓉。（其中湯匙選擇中式湯匙即可）

《小編叨叨》和香港衛(wèi)生署的輔食取經(jīng)之后，粑粑麻麻是不是理清了寶寶輔食的工具和階段性制作要求了呢?學(xué)到了實(shí)用的輔食知識(shí)外，小編也要來(lái)叨叨一下各位粑粑麻麻，如果寶寶輔食做得比較多，要盡快把已經(jīng)煮好而非即食的食物放入4攝氏度以下的冰箱內(nèi)保鮮。參考這份輔食標(biāo)準(zhǔn)，粑粑麻麻以后做輔食就有參考了!