飄香鹵菜培訓(xùn)
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
一、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
飄香鹵菜學(xué)費(fèi)原價1800元，并贈送價值1000元的紅油涼拌菜技術(shù)。傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，飄香鹵菜原材料采購渠道，飄香鹵菜開店要注意的事項(xiàng)等等。
二、飄香鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
隨著現(xiàn)在越來越快的生活節(jié)奏，好多人選擇了即好吃又方便的鹵菜，鹵菜口味眾多，全國各地都很受歡迎，所以說鹵菜的市場和前景是很開闊的。
制作鹵菜最重要的就是鹵水了，鹵菜的制作是相對比較簡單的，但是鹵水就不是那么簡單的了，有些人想做鹵菜生意，就是找不到鹵水的制作方法，這個就讓他們很頭疼。
三、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、制作鹵水的調(diào)料及香料認(rèn)識；
2、鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量；
3、糖色的制作；
4、香料的使用及鹵水的存放。
四、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
按照飄香鹵菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
五、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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