肉夾饃培訓(xùn)
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理)
廚煌熱線(咨詢)電話:182-1888-5969 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動(dòng),一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué),學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)的(學(xué)三個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù))會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)
乘車路線;2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)
一、肉夾饃培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
肉夾饃全套技術(shù)學(xué)費(fèi)統(tǒng)一1500元,手把手傳授全套技術(shù),現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作,包括所有核心調(diào)料配方全無保留,從面粉的選料到配比、和面、醒面、烤饃、鹵肉、出品及所有細(xì)節(jié)流程、調(diào)料采購渠道,肉夾饃開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。
二、肉夾饃培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
肉夾饃,實(shí)際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國(guó),配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽(yù),揚(yáng)名中外,深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成,由于選料精細(xì),火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,獨(dú)特風(fēng)味。
三、廚煌培訓(xùn)中心的肉夾饃培訓(xùn)內(nèi)容如下:
1、肉夾饃技術(shù)概述;
2、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制;
3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個(gè)細(xì)節(jié)及全部制作過程;
4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作;
5、饃的制作手法及掌握技巧;
6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程;
7、原料存放、保鮮技術(shù);
8、原料的進(jìn)貨渠道指導(dǎo)。
四、肉夾饃培訓(xùn)方式:
廚煌培訓(xùn)中心肉夾饃全套技術(shù)最大的賣點(diǎn)在于做出來的肉夾饃烤饃脆而不硬,口感又好,而且不添加任何違規(guī)添加物。
老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、肉夾饃培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
六、廚煌肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
優(yōu)勢(shì)一:獨(dú)家研制的核心配料獨(dú)特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都達(dá)到最高境界。
優(yōu)勢(shì)二:迷人口味,鎖定所有消費(fèi)者。標(biāo)準(zhǔn)饃、純瘦饃、優(yōu)質(zhì)饃、好食匯多種口味任顧客選擇,迷人的口味,超強(qiáng)的享受。獨(dú)特的配方,令同行無法模仿,保證學(xué)員獨(dú)攬財(cái)源。
優(yōu)勢(shì)三:終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),肉夾饃原材料的最優(yōu)采購渠道。
優(yōu)勢(shì)四:簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會(huì),學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
優(yōu)勢(shì)五:學(xué)員全程親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
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