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麻辣燙哪里有學 麻辣燙培訓
2016-10-18 09:15 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:241

蘇味軒小吃培訓

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙湘味軒教育咨詢有限公司

麻辣燙哪里有學 麻辣燙培訓

長沙湘味軒咨詢方式:

活動學兩樣送兩樣,詳情隨時撥打以下咨詢電話。

報名電話:(微信)

報名負責人:湘味軒-伊華 歡迎電話了解,謝謝!

咨詢QQ:3314974336

地址:長沙市星沙汽車站尚都花園城72

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湘味軒教學本著誠信為本的原則,完全的技術轉(zhuǎn)讓,不保留,無需加盟費,且提供加盟商的服務,免費理論指導開店,對原材料的選取,購買途徑,設備的選取,設備購買等等這些都是免費提供,教學過程,師傅手把手的教,學員動手操作,直到完全學會為止,不限制學習時間,三年技術免費升級。公司另有更多優(yōu)惠政策,歡迎來電咨詢。




具體培訓內(nèi)容 

1.麻辣燙原料及香辛料的特點及運用; 

2.麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用; 

3.清油麻辣燙底料的炒制方法; 

4.牛油麻辣燙底料的炒制方法; 

5.清香型麻辣燙底料的炒制方法; 

6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法; 

7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術; 

8.老油的清洗、提煉技術; 

9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術; 

10.常見味碟制作技術; 

11.高湯的制作技術; 

12.菜品搭配禁忌; 

13.麻辣燙店選址技巧; 


2016年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,

此活動需要提前電話預定! 我是湖南湘味軒伊華經(jīng)理: 聯(lián)系我有優(yōu)惠!



麻辣燙培訓種類:




串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸?

香腸 串鴨胗 串魚片 串魚腸 串魚泡 串蟹棒 串魚丸 串海帶 串魷魚 串墨魚 

串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇

串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等

麻辣燙可謂是四川火鍋的前身,也可說是火鍋的簡裝版,只是肉和菜都穿在竹簽上,吃的時候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子輕輕一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然后開懷大吃!吃火鍋所使用的食材在麻辣燙中亦全有,但麻辣燙則給食者提供了快捷方便的美食。就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到它,但卻時常在街頭巷尾無意中撞見的小小的麻辣燙,一如既往、扎扎實實地火了近20年。麻辣燙是一個百吃不厭的經(jīng)典街邊攤小吃,麻辣燙開店反而少了那種氣氛,那種味道,沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個灶臺,滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。湘味軒美食介紹
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