湖南哪里有燒烤學(xué) 湖南哪里有燒烤學(xué)
長(zhǎng)沙湘味軒餐飲培訓(xùn)：
聯(lián)系人:張丹
電話（微信）：
Q-Q :3390345377
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)！一份學(xué)費(fèi)二人學(xué)
地址：長(zhǎng)沙星沙尚都花園7棟整個(gè)二樓
（1）韭菜，金針菇，四季豆，茄子，香菇，玉米，辣椒。湘味軒燒烤訓(xùn)練項(xiàng)目品種：
（2）雞腿，雞翅，雞中翼，雞脆骨，鳳爪，雞腎，火腿腸，臘腸，熱狗，干尤魚(yú)
（3）豆腐，饅頭，牛肉，羊肉，雞肉，秋刀魚(yú)，蝦，海鮮，正宗廣東湛江碳燒生蠔（原味，辣味）等各種
湘味軒燒烤學(xué)習(xí)內(nèi)容有：
1、燒烤-調(diào)料及香料的特色及效果；
2、燒烤原材料的辨認(rèn)、判定、加工及運(yùn)用；
3、調(diào)味料、調(diào)味油的制造方法；
4、蔬菜類(lèi)燒烤質(zhì)料的制造
5、雞類(lèi)燒烤質(zhì)料的制造；
6、魚(yú)類(lèi)燒烤質(zhì)料的制造；
7、海鮮類(lèi)燒烤質(zhì)料的制造；
8、別的類(lèi)燒烤質(zhì)料的制造；
9、火候的掌握技能；
10、燒烤原材料的保管、保鮮技能
11、燒烤質(zhì)料設(shè)備的收購(gòu)
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)；
2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。
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友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢(xún)，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
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