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木桶飯哪里有學，特色木桶飯技術培訓(圖)

2016-10-16 16:56 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:384

回味香特色小吃培訓學校

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：回味香特色小吃培訓學校

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木桶飯哪里有學，特色木桶飯技術培訓（圖）_1

木桶飯用自然木桶蒸出的米飯香氣四溢，粒粒明亮噴香

木桶飯哪里有學，特色木桶飯技術培訓（圖）_2

木桶飯哪里有學，特色木桶飯技術培訓（圖）_3

木桶飯其制作工藝古樸獨特，采用兩千多年前古老的原生烹調方法，選用優(yōu)質上等大米，配以精選上等調味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質，吃起來，一個爽字怎了得。

木桶飯不但飯做得精致，菜湯方法也做得很考究，除了精心出品風味獨特的秘制靚湯外，在菜肴上更是精選無公害原料，加以精心調制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風格演變，從而形成“一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養(yǎng)一經(jīng)”的飲食特色。

精制的木桶飯飯質軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風景。

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廚煌美食培訓聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）

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學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號

乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

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培訓內容	主菜：川味回鍋肉木桶飯、魚香肉絲木桶飯、番茄牛腩木桶飯、川味肥腸木桶飯、土豆燒雞木桶飯、雪菜小黃魚木桶飯、青椒牛肚木桶飯、梅菜扣肉木桶飯、酸辣土豆絲木桶飯、湘味小炒肉木桶飯、黃豆豬蹄木桶飯、番茄炒蛋木桶飯、手撕包菜木桶飯、千張小白菜木桶飯、豉椒雞球木桶飯（可根據(jù)要求教授菜品）配菜：煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜送湯：大骨蘿卜湯、海味玉米湯
培訓課程安排	1.木桶飯經(jīng)營設備器具與經(jīng)營模式。 2.各種肉類及青菜類原料處理方法。 3.木桶飯各種菜的炒制技術。 4.木桶飯各種飯的特殊加工過程。 5.學員練習各種木桶飯的制作。 6.投資預算分析與經(jīng)營管理方法。
培訓時間	老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠	1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 3.終身免費技術升級。