五一吃瓜网_91网曝黑料今日吃瓜_51国产黑料吃瓜在线_91黑网吃瓜在线看 草莓视频网址_草莓视频色在线观看_草莓靠逼视频_深夜草莓视频APP

去哪里有學做重慶烤魚的地方？
 

發(fā)源

烤活魚是一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。

介紹

提到烤活魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食?，F(xiàn)在流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤活魚相傳已有千余年歷史。

二 培訓內(nèi)容

烤魚口味種類

重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●等

培訓課程安排

1.魚的選擇與處理方法技巧實操。

2.各種配菜的處理方法與技巧實操。

3.香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料配制秘方與實操。

4.魚的烤制方法與實操，魚的燉煮技術(shù)與實操。

5.各種口味的諸葛烤魚實操與練習。

6.贈送燒烤或火鍋的部分技術(shù)。

培訓時間

老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。

 學費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動：聯(lián)系我一份學費學兩個人，學倆個個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

歡迎來到長沙湘味軒小吃餐飲培訓有限公司網(wǎng)站，，凡撥打我電話學兩樣送兩樣更多優(yōu)惠聯(lián)系人是吳嬌188-7499-7883 QQ：111-5155-339 1、湘味軒項目技術(shù)詳細講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等； 2、開店指導，包括選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等 示范講解： 1、湘味軒專業(yè)老師一對一親自示范，手把手教； 2、湘味軒老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通 自我實踐： 1、學員全程實操，老師在旁邊監(jiān)督指導； 2、學員反復操作，成品獲得老師審核通過，準予畢業(yè)。 單位注冊資金未知。 這里較專業(yè)，這里較優(yōu)惠，這里生活服務較齊全，我們湘味軒的服務有：小吃培訓 美食培訓 餐飲培訓！歡迎前來合作！

六、后期服務  
1、提供三年免費技術(shù)升級，有學員看到比學習的味道更好的臭豆腐，可以隨時拿樣本過來，頂正師傅幫助你提升技術(shù)和口味。  
2、師傅會根據(jù)學員提供的，幫助學員分析臭豆腐開店經(jīng)營的問題（選址、經(jīng)營策略、盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。  
3、學員有關于小吃的任何技術(shù)問題可隨時電話咨詢。  
4、遇到?jīng)]有辦法解決的問題，可以回校繼續(xù)學習。  

七、開店模式  
可以選擇開店或移動經(jīng)營，經(jīng)營方式靈活多變，是一個不錯的賺錢方式。臭豆腐店開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、旅游景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。 

八、吃住安排  
學員學習期間不包吃住，吃可以在培訓的時候，品嘗學員制作的美食。住，在學校附近的可以自己回家?。宦烦梯^遠的可以住在學校附近賓館或?qū)W校合作的賓館，一般30-50元/天/人。  

湘味軒聯(lián)系人：吳嬌

湘味軒小吃培訓熱線：

  咨詢QQ/微信  115155339

聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學

湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓點，歡迎來電了解?。?！

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓

湘味軒美食介紹 

燒烤系列，麻辣燙系列，油炸小吃系列，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板系列，開心花甲系列，泡菜系列，涼皮，涼面，醬香餅，千層餅，手抓餅，餡餅，蔥油餅，糖油粑粑，梅干菜扣肉餅，混沌，餃子，烤魚系列，錢糧糊土鴨，口味唆螺，口味蝦，香辣蟹，早餐營養(yǎng)粥，鴨霸王系列，醬板鴨系列，砂鍋粥系列，鹵菜系列常德米粉系列，早餐湯粉系列，炸醬面，桂林米粉系列，鹵粉系列，過橋米線系列，砂鍋粉系列，螺螄粉系列，鴨血粉絲，腸粉，魚粉系列，酸辣粉，熱干面，包子包點系列，特色烤豬蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石鍋魚系列，鴛鴦火鍋，泉水香豆腐，章魚小丸子，芝麻球，蓋碼飯系列，家常小炒系列，煲仔飯系列，老家肉餅，鹽焗雞系列，烤鴨系列，冷飲系列，奶茶系列，南瓜餅系列，臭豆腐系列，酥油餅，老面饅頭，手工面，油條，蝦餃，雞蛋餅，武大郎燒餅，燒烤，壇子雞系列，奧爾良烤翅，烤海鮮，錫紙燒烤系列，麻辣香鍋系列，炸雞漢堡，涼拌菜系列，沙縣小吃，蘿卜牛雜，臭豆腐系列，糖水系列，長沙炒碼粉，炒飯炒粉，阿拉伯烤肉，蔥油餅，特色菜系列， 

由來 

晚清年間，重慶名廚黃維的后人中出了一位聰穎的男子名叫黃勇。由于葉家的廚藝一向傳女不傳男。所以只授了他一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐飲。而他的母親只在逢年過節(jié)時方才顯山露水、上灶炒菜。一年春節(jié)，母親臥病在床，不能上灶，就命黃勇做些普通菜草草過年，誰知黃勇竟做出了一頓豐盛的大餐，技驚四座。其中，尤以一道用爐火燒烤后再炒料烹制的烤魚讓父親也嘆為觀止。原來，黃勇一直潛心廚藝研究，平日趁母親不在時偷看了自家的菜譜，為了不在烹飪的手法中泄漏自己偷師所得，便在原葉家菜的基礎上融入了自己的心得，形成了獨具匠心的新配方。自此其母發(fā)現(xiàn)他極具廚藝天賦，遂改變家規(guī)，將烹飪技藝逐一傳授，并把自家最引以為傲的炒菜配料秘方也傾囊相授