醬板鴨哪里有學 學醬板鴨
長沙湘味軒美食培訓機構
聯(lián)系人：桂桂經理
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長沙星沙汽車站旁 尚都花園7棟2樓
zui新優(yōu)惠活動:學兩個技術送兩個 只學兩個低價那個也是半價
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
醬板鴨”是湖南特產（選材為本地特有的水鴨）一絕名菜，是經三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經過風干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深 紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產品香、 辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。
鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴。
哪里可以學做湖南特色醬板鴨
經營特點
僅需少量資金，兩個人就能經營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿市場等地都可開店經營，也可無店經營。產品風味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售，一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項目。
學習品種
1 醬板鴨 2. 鴨鎖骨 3. 鴨脖 4. 鴨頭 5. 鴨翅 6. 鴨舌 7. 鴨胗 8. 鴨掌 9. 鴨架 10.鴨腸 11．虎皮雞蛋 12.五香雞蛋 13.香鹵干子 14.鹵花生 15.鹵海帶等
學習內容
1.所用器具、設備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調配。
5.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
6.各種調料的認識及采購信息；
7.店面選址及經營管理技巧。
學習費用
含技術服務費、資料費、共1500元。隨到隨學，親自操作，學會為止。
開店支持
1．根據(jù)投資能力指導選址，合理設定開店方案。
2．經營管理及市場營銷全方位免費開店指導。
3．整體的投資預算與投資風險回避方法。
4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產品銷售價格。
5．廠家批發(fā)價代購原料、設備，也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
6. 根據(jù)店面設計裝修方案，提供店面招牌及燈箱效果圖。
培訓優(yōu)勢——學員可進行實地考察 ，滿意后簽約，一次性交費， 中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止！
專人專教——師傅一對一教學，手把手指導，保證學到的是正宗原汁原味
反復練習——學員全程親手獨立操作，學習材料充裕，餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學員通過反復實際練習，學會菜品精髓!
原料識別——在培訓過程中，由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線！
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