學(xué)湖南鴨霸王技術(shù)到哪里學(xué)學(xué)湖南鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)
紅星鵬飛廚師學(xué)校招生負(fù)責(zé)人:唐老師
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長(zhǎng)沙紅星鵬飛培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
20年專注專業(yè)小吃培訓(xùn) ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ,三年內(nèi)技術(shù)升級(jí)免費(fèi)學(xué)——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)行業(yè)一家人力資源勞動(dòng)保障局頒布的一所學(xué)校,專業(yè)老師一對(duì)一授課手把手教學(xué),從基礎(chǔ)的食材挑選開(kāi)始教您,讓您學(xué)習(xí)無(wú)憂經(jīng)營(yíng)不愁——【實(shí)力】。
長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校紅星鵬飛廚師學(xué)校一向以品質(zhì)為先,味道為本為宗旨。專業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這段時(shí)間里得到很多學(xué)員認(rèn)同。我們有信心打造全城最具實(shí)力,囗碑最好的培訓(xùn)基地。學(xué)員每天可進(jìn)行反復(fù)實(shí)習(xí),強(qiáng)化訓(xùn)練,令每位學(xué)員在最短的時(shí)間里能撐握整個(gè)制作與技巧。
長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校紅星鵬飛廚師學(xué)校聯(lián)系人唐娟經(jīng)馨提示您:兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi),另有優(yōu)惠活動(dòng). 培訓(xùn)原則:隨到隨學(xué)、包教包會(huì)、實(shí)踐操作學(xué)習(xí)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、師傅手把手教做、傳授核心技術(shù)。
鴨霸王是湖南常德著名的漢族小吃,屬于湘菜系。由紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校廚師培訓(xùn)第八代傳人采用祖?zhèn)髅胤胶蛡鹘y(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方,配以30多種名貴中草藥精心密制而成,是最著特色的名小吃之一,口味獨(dú)特;根據(jù)顧客口味特點(diǎn),分別有微辣及重辣兩種味道系列,深受大眾消費(fèi)者的喜愛(ài)。
其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然,口感嫩爽,保濕性好,保鮮期長(zhǎng),既飽口福又滋補(bǔ)強(qiáng)身.制作時(shí)滿街飄香、引人食欲、味道極佳,嘗后贊不絕口,久食不厭、回味無(wú)窮、南北老少、高官百姓、人人愛(ài)吃,辣、香、鮮、嫩特點(diǎn)突出.。
長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校絕味鴨霸王以香、辣、麻為主,吃時(shí)不麻不辣,可一旦停下來(lái)則香辣口味無(wú)窮,鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為“活肉”層次分明頗為嚼勁,肉啃完后,則吸啃骨節(jié)骨的,“滋滋聲”令人頗有一種成就感,最后把骨頭嚼碎細(xì)品慢吸,“唇此留音,而余味悠長(zhǎng)”。
湖南長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)部以鴨脖、鴨舌子、鴨翅膀、鴨掌、鴨頭、鴨架子、鴨心、鴨腸以及整只鴨培訓(xùn),都具有濃香四溢,香而不膩,真的是吮指回味,掛齒留香啊!
長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校絕味鴨霸王培訓(xùn):
1、所需器具、設(shè)備的使用及購(gòu)買選址
2、講解所用香辛料的作用及使用和鴨脖選材及處理方法
3、專用湯料的調(diào)配與鴨脖的鹵制過(guò)程
4、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及鹵水調(diào)制做法詳細(xì)過(guò)程
5、成品調(diào)色技術(shù)及原料進(jìn)貨渠道
6、鹵水保存方法及后期技術(shù)指導(dǎo).
紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校鴨霸王品種:
鴨霸王葷菜系列:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌
鴨霸王素菜系列:豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、毛豆、花生、腐竹
投資方式:
1、開(kāi)一家鴨霸王綜合小酒店,以鴨霸王為特色,酒水、稀飯、小吃等可一同經(jīng)營(yíng);
2、開(kāi)一家鴨霸王專店,以外賣為主;
3、做室外夜市攤點(diǎn),投資少,見(jiàn)效快;
4、可以在大型超市內(nèi)設(shè)立鴨霸王特色風(fēng)味專柜;
5、可以在自己家里加工,批發(fā)給超市、賓館、酒店、排擋、餐館和夜市攤點(diǎn);
6、現(xiàn)有酒店、餐館、排擋、早餐店、夜市推點(diǎn)等飲食行業(yè),可根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)情況,增加鴨霸王特色品種,提高竟?fàn)幜?nbsp;
紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)中心自成立以來(lái)開(kāi)發(fā)了大量適應(yīng)于失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士,能輕松創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目,集技術(shù)培訓(xùn)、人才培訓(xùn)為一體的綜合性技術(shù)推廣中心。所有培訓(xùn)項(xiàng)目的技術(shù)配方都是通過(guò)紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)時(shí),讓學(xué)員們自己動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止,還詳細(xì)傳授每種調(diào)料的關(guān)鍵作用。學(xué)員可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰淖兤渑浞胶涂谖?,達(dá)到運(yùn)用自如的水平。
紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)中心為創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商、投資者提供成熟可靠的技術(shù)和服務(wù)。
緊緊圍繞“平等、開(kāi)放、親切、平和、信任、自由”的服務(wù)原則,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營(yíng)宗旨,辟溪拓徑,以味制勝。
始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,推廣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),投資小,利潤(rùn)高,見(jiàn)效快,風(fēng)險(xiǎn)低的食品技本,使學(xué)員學(xué)有所用,用有所展。
我們的優(yōu)勢(shì):二十年的小吃開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),對(duì)各地小吃更是精心研究,又經(jīng)改良更適合當(dāng)?shù)厝宋犊凇?nbsp;
為什么選擇我們:誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不多收一毛錢,多年開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)給予您的創(chuàng)業(yè)方案,避免您走彎路。對(duì)每個(gè)項(xiàng)目成本都控制到最低!
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