都說重慶有三寶：火鍋、美女、夜景。可見重慶火鍋受歡迎的程度。重慶地處川渝，接長(zhǎng)江，通中原，地理環(huán)境造就了這里獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶人喜歡吃麻吃辣，而研究表明，辣椒花椒中含有豐富的維生素C，所以重慶四川的女孩，都個(gè)頂個(gè)的水靈。
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地址：廣州白云嘉禾黃邊村黃邊北路186號(hào) 3棟4樓
總店藝高周年慶;學(xué)2送1 學(xué)3送2
重慶火鍋，品種多，在中國(guó)一帶，特別是廣東珠三角地區(qū)，可謂是遍地開花。新興的重慶火鍋有如：刷刷鍋，自助火鍋等等，連麻辣燙，也是從重慶火鍋衍生出來的。由于重慶火鍋的美味可口，消費(fèi)層次也不算高，于是引得食客們趨之若鶩，網(wǎng)上也流傳出一套吃火鍋的攻略，實(shí)在讓人捧腹不已。
廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心推出的重慶火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目絕不添加任何色素和化學(xué)物質(zhì)，全部是純天然的香料與草藥制作，味道香醇濃郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正 宗，一年四季均可食用，其配方由數(shù)名有20年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深大廚精心研制而成，底料中所蘊(yùn)涵的靈氣以及韻味確非一般機(jī)器制作所能比，其技術(shù)實(shí)力雄厚， 研究鍋品全面。容四川火鍋、重慶火鍋、成都火鍋、特色火鍋風(fēng)味于一體。自開班以來，已有數(shù)百名學(xué)員到廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)，遍及全國(guó)各省市地區(qū)!
廣州廚煌重慶火鍋的培訓(xùn)內(nèi)容
火鍋香料的識(shí)別和配方；火鍋糍??粑辣椒的制作方法 ；火鍋底料的炒制方法；火鍋紅油的提煉方法 ；味型的調(diào)配方法；老油的回油方法；老油的煉油方法 ；火鍋老油的翻油方法 ；老油的洗油方法；老油的燜油方法 ；新油的處理方法等。
火鍋特色菜品的制作技術(shù)和后期保管方法。
各種鴛鴦火鍋的制作技術(shù)和配方。
各種魚火鍋的制作技術(shù)和配方。 食品采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量的把關(guān)餐具設(shè)備的采購(gòu)等。以全套技術(shù)掌握,能順利開店,獨(dú)立營(yíng)運(yùn)為準(zhǔn)。
廣州廚煌合作方式：
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn) ?1680元 含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。培訓(xùn)期間免費(fèi)提供吃住。
2.火鍋加盟店 費(fèi)用5800元 學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)配方，選址指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)裝修方案、招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)、店面工具采購(gòu)指導(dǎo)、服裝4套、授權(quán)牌一份、促銷宣傳方案指導(dǎo)、開業(yè)上門指導(dǎo)服務(wù)等。
沒有人注定一生貧窮，除非他們不愿意改變?nèi)松慌轮貋?，只怕跌到了不起來！世界上所有成功的人，都是不安于現(xiàn)狀的人積極進(jìn)取的人，把握機(jī)會(huì)的人，要想成功致富，打工永遠(yuǎn)不可能實(shí)現(xiàn)，世界新生30%的富翁都不是靠單打獨(dú)斗來實(shí)現(xiàn)，而是與人合作產(chǎn)生的結(jié)果來實(shí)現(xiàn)，21世紀(jì)，全球最大的商機(jī)，飲食行業(yè)，期待有夢(mèng)想的你來加盟合作，共創(chuàng)人生輝煌。
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