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掉渣餅利潤分析:
按面粉1元斤算(批發(fā)價)。加水后一斤變1.7斤,一個餅用面180克。約2角。,肉按8元斤用15克。約0.24元。香料180元斤用0.2克。約0.007元,其它1.5元斤用25克約8分。油3元斤用20克0.12元。每個餅成本共計在0.64元。零售價2.5元一個??梢娎麧櫡浅XS厚。
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