洞庭湖附近哪里有沙縣小吃學(xué) 鹵菜培訓(xùn)
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聯(lián)系人: 湘味軒-伊華
QQ:3314974336
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聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
“沙縣小吃”:沙縣人的名片,很多人是先知道沙縣小吃,然后才認識沙縣,了解沙縣的。沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ),尤以品種繁多、風味獨特和經(jīng)濟實惠著稱,是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽大江南北。因此,人們將沙縣譽為"小吃城"、"美食城"。 很多人是先知道沙縣小吃,然后才認識沙縣,了解沙縣的。沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ),尤以品種繁多、風味獨特和經(jīng)濟實惠著稱,是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽大江南北,成為中國的名小吃之一。
授課流程(學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會)
項目名稱 福建沙縣小吃培訓(xùn)
培訓(xùn)時間 3-5天,隨到隨學(xué),包教包會,免費終生升級技術(shù)
沙縣小吃培訓(xùn)內(nèi)容
蒸餃,煎餃,燉湯,餛飩,面條,鹵肉類,套餐飯等等。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1. 老師旁邊檢查指導(dǎo);
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.原材料,設(shè)備的選擇,采購;
2.蒸餃面皮的制作;
3.陷料的制作;
4.燉湯的制作與火候掌握;
5.面條。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會;
2、不限時間,節(jié)假日照常培訓(xùn);
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
【本部承諾】
一:手把手來教學(xué),讓你充分的感受學(xué)習(xí)的過程以保證學(xué)習(xí)出來的效果。
二:學(xué)會為止,不規(guī)定學(xué)習(xí)時間,一對一培訓(xùn),實際操作。
三:本部所有課程都是實操,可以縮短很多時間,而且學(xué)出來的效果和師傅做的是一樣的。
四:畢業(yè)后需要開店的原料在當?shù)乇憧少徺I,不受本部的限制,畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會傳授給你,學(xué)員們只要按照配方單上的原來名稱在當?shù)乇憧少I到
我們承諾技術(shù)配方不保留,并保證所有配方原料在市場上都可以買到,老師手把手教學(xué),學(xué)員現(xiàn)場操作不限時間,學(xué)會為止,保障學(xué)習(xí)效果。
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