2016年,對(duì)于中國(guó)餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)可謂是豐收的一年,整體市場(chǎng)規(guī)模成功突破2萬(wàn)億元大關(guān),并且以18%旺盛的增長(zhǎng)速度超越2010年,繼續(xù)擔(dān)當(dāng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的 重要支柱角色。然而在整個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)候,中式快餐迸發(fā)出強(qiáng)勢(shì)的增長(zhǎng)勢(shì)頭,其營(yíng)業(yè)額高達(dá)3000多億元,占整個(gè)快餐市場(chǎng)將近80%的份額,年增長(zhǎng)率近 30%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了“洋快餐”增長(zhǎng)率,引起了業(yè)內(nèi)的轟動(dòng)。
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培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松 創(chuàng)造財(cái)富。
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