學(xué)費1000元
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
臺灣小吃蝦扯蛋系列當(dāng)屬經(jīng)典純正臺灣小吃，也是創(chuàng)業(yè)者初次創(chuàng)業(yè)的首先好項目。制作時釋放的特殊香料味便吸引大量的人群，而外酥里糯,包裹著整只蝦的鮮美,蘸上了特殊蘸醬和沙拉的蝦扯蛋上還有一層來自日本的木魚花片,更是鮮香十足,味道鮮美,豐富卻又層次分明,不混亂和沖突.成了都市年輕人,學(xué)生和兒童受歡迎的美食.而這部分人群又是每年消費300億元的休閑小吃的主要人群。
蝦扯蛋外脆肉軟,整只蝦鮮味,金黃嬌嫩,根據(jù)不同的口味再撒上胡椒粉,辣椒粉等口味更是香鮮十足,適合不同年齡層人群的消費。
蝦扯蛋項目優(yōu)勢：
獨特口味: 美味可口,久吃不膩 ,老少皆宜。
回頭率高: 顧客嘗后贊不絕口,頻頻光臨。
利潤豐厚: 每份蝦扯蛋小丸子6個,成本1元,售價5元,利潤4元。
制作流程：蝦扯蛋主要是煎制,煎好后配上關(guān)東醬,辣椒粉,胡椒粉,木魚片,等味道絕不混亂,更突出了章魚的鮮美味道,形狀如乒乓球大小.
主要特點: 外脆肉軟,椰菜的爽脆, 章魚鮮味,金黃嬌嫩,深受都市年輕人,學(xué)生和兒童的歡迎。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。
特別優(yōu)惠
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計
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