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哪里有糖油粑粑學(xué)習(xí)
2016-10-06 17:14 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:395

長(zhǎng)沙雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱:香噴噴餐飲管理有限公司

                哪里有糖油粑粑學(xué)習(xí)


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糖油粑粑是湖南長(zhǎng)沙市的漢族傳統(tǒng)名吃,糖油粑粑造價(jià)便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工藝精細(xì)講究,有特殊的制造過(guò)程。它雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價(jià)的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛(ài),成為民間長(zhǎng)吃不厭的小吃。在長(zhǎng)沙,不管人的俊美丑惡、身份地位,也不管男女老少,凡是熱愛(ài)生活、懂得享受吃的樂(lè)趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都對(duì)糖油粑粑有特殊感情。早上三個(gè)糖油粑粑下肚,可飽一天精神,充沛體力,下午三個(gè)糖油粑粑打牙祭,提神飽肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在長(zhǎng)沙人眼里都是奇妙無(wú)窮的。

1. 糖油粑粑的系統(tǒng)講述; 

 2. 糖油粑粑的原料選購(gòu); 

 3. 糖油粑粑的食材加工; 

 4. 糖油粑粑的加工工藝步驟; 

 5. 糖油粑粑的經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則; 

 6. 系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 

理論學(xué)習(xí):

 

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富.

 

示范講解:

 

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。


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