哪里能學湖南牛肉面做法培訓
紅星鵬飛廚師學校招生負責人:唐老師
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紅星鵬飛廚師學校24小時qq在線咨詢;2646632742
長沙紅星鵬飛培訓優(yōu)勢:
20年專注專業(yè)小吃培訓 ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ,三年內技術升級免費學——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓行業(yè)一家人力資源勞動保障局頒布的一所學校,專業(yè)老師一對一授課手把手教學,從基礎的食材挑選開始教您,讓您學習無憂經營不愁——【實力】
紅星鵬飛津市牛肉粉培訓品種:
香辣牛肉(粉、面)
牛雜牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
紅燒肉(粉、面)
紅燒排骨(粉、面)
木耳肉絲(粉、面)
三鮮粉(粉、面)
肥腸(粉、面)
豬腳(粉、面)
虎皮雞蛋(粉、面)
小菜加工方法
紅星鵬飛牛肉粉技術培訓課程安排:
1.講述牛肉粉的背景來源及發(fā)展史。
2.參觀牛肉粉的全部制作流程。
3.牛肉粉店粉經營器具、設備的配制及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。
7.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
8.店粉經營的選址原則、采購途徑。
9.店粉經營的經營原則、投資預算及風險回避。
紅星鵬飛培訓優(yōu)勢:
1、技術配方完全傳授與你,并且簽訂培訓合同,學習技術有保障。
2、可以安排住宿20塊錢一晚(單人單間),讓遠道而來的學員安心學習。
3、老師協(xié)助學員分析開店運營問題(開店選址、店面裝飾、運營策略、盈利模式等),為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導。
4、學員有關于任何技術上的疑問可隨時電話咨詢,讓您沒有后顧之憂。
5、遇到沒辦法處理的疑問,還可以免費回來繼續(xù)回來,踏踏實實實技術,不花一分冤枉錢
紅星鵬飛牛肉粉全套技術包括:泡粉,煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、牛肉與肥腸澆頭的制作、原材料的選用以及各種調料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到無需專用設備,也不存在原料的購買限制。只要技術學到,無須高投入便可正常開業(yè),真正做到小投資大回報。