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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào) 

乘車路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

火焰魚是一道歷史悠久的順德民間傳統(tǒng)菜式，德嫂有緣師從一名民間烹藝?yán)先?，自小心靈手巧、冰雪聰明的她掌握了師傅的真?zhèn)?，把醉鵝發(fā)揚(yáng)光大，2010年，“德嫂醉鵝”被香港美食家俱樂(lè)部評(píng)為“00民間美食金獎(jiǎng)”，現(xiàn)成為德記粥之世家的一道人氣名菜，不少?gòu)V州、佛山的食客都接踵而來(lái)，聞香下馬。

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  我們的目標(biāo)是以短的時(shí)間幫助更多想學(xué)火焰魚人士，讓您提高個(gè)人技能和減少門店的摸索時(shí)間，讓您快速掌握技術(shù)，快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績(jī)!無(wú)論您是否有基礎(chǔ)，是否有錢；無(wú)論您是在業(yè)人員、創(chuàng)業(yè)者、還是小老板 要成功就要懂得借力使力！ 你所遇到的任何問(wèn)題，在這個(gè)世界上一定已經(jīng)有人通過(guò)多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，研究出了解決問(wèn)題的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。

   火焰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還相當(dāng)高，富含蛋白質(zhì)，微量元素的含量也很高，不飽和脂肪含.一條縮骨魚，五斤八兩，不一會(huì)，就宰殺干凈，用油稍微煎香后便與眾食材一起被擺上桌來(lái)。     

鹽  油、姜、蔥、蒜、香芹、香菜、陳皮、紅米酒、臘肉、現(xiàn)熬的魚湯、店家的秘制醬汁，還有白貝、鮮蝦。只見大廚先下油起鍋，姜片和燒肉爆香，頓時(shí)滿桌油香魚香。

  藝高餐飲正宗火焰魚培訓(xùn)合作方式：

   1.火焰魚火鍋現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)1800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)，2-3天左右，學(xué)會(huì)為止。

醉

“火焰魚”最搶眼的地方就是在菜品之上熊熊燃燒的“火焰”：酒灑在鍋蓋上并點(diǎn)燃，上下同時(shí)加熱，能讓食材受熱均勻，使各種食材的味道深入魚肉之中。菜品上桌，只見鍋邊一圈紅色火焰，鍋內(nèi)飄出陣陣酒香、蒜香、肉香，視覺(jué)味覺(jué)雙重沖擊，讓人垂涎三尺，食欲大增。待火焰熄滅、掀開鍋蓋，濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，美食美味。藝高火焰魚采用獨(dú)家研發(fā)的醬料配方，將新鮮活魚精心腌制，讓醬料奇香滲入魚的內(nèi)部，因此做出的魚入味細(xì)膩，滿口奇香，讓你回味無(wú)窮！

本中心向每位學(xué)員鄭重承諾: 全部火焰魚味道秘方絕不保留：只有學(xué)到真正的火焰魚技術(shù)，大家在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中才贏得真正的優(yōu)勢(shì)。學(xué)員無(wú)須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因?yàn)槲覀儠?huì)不斷創(chuàng)新研究，進(jìn)行品質(zhì)上的改良，為所有老學(xué)員免費(fèi)提供新的火焰魚產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，讓學(xué)員免除后顧之憂。有時(shí)的付出不一定就有回報(bào)，所以選擇一個(gè)正確的地方、好的師傅，您才能學(xué)到正宗的火焰魚技術(shù)。