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錫紙燒烤技術(shù)培訓(xùn)去哪里好(圖)

2016-10-04 14:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:247

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錫紙燒烤技術(shù)培訓(xùn)去哪里好

錫紙燒烤之燒烤特色，結(jié)合自身獨(dú)特的燒烤技術(shù)與配方，將需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方調(diào)料，并掌握精確的火候，使烤制成熟的食物在破開(kāi)錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁鮮嫩、不管是海鮮、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、還是蔬菜都保持原汁原味，色彩艷麗、湯汁香濃，真正做到了營(yíng)養(yǎng)健康、綠色美味！錫紙燒烤是燒烤界的一大佳品，還能作為菜品上桌，突破之前小店小吃的經(jīng)營(yíng)方式，非常適合大店經(jīng)營(yíng)，趕快來(lái)嘗試一下吧！

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層

制作流程技術(shù)
1、錫紙燒烤原料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)；
2、錫紙和原料的挑選；
3、秘制醬料的制作及調(diào)配方法；
4、各種食材的制作技巧與處理方法；
5、各個(gè)品種及系列的錫紙燒烤做法講解；

錫紙燒烤是指將需要烤制的食物包裹在錫紙中，其主要作用為：
1、錫紙傳熱快、使烤制的食物均勻散熱，不會(huì)被烤焦。
2、將食物用錫紙包裹可以防止烤出來(lái)的油滴落烤盤(pán)污染其他食物，使烤盤(pán)清潔干凈，易于清洗。
3、錫紙包著食物烤，長(zhǎng)沙錫紙燒烤能減少食物營(yíng)養(yǎng)和水分的流失，能保持烤制食物的原汁原味！

4、長(zhǎng)沙錫紙燒烤就選長(zhǎng)沙新食代小吃培訓(xùn)中心，名師一對(duì)一手把手教學(xué)，讓您快速上手致富無(wú)憂！

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