湖南包子饅頭做法培訓(xùn)
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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。
長沙紅星鵬飛學(xué)校招生負(fù)責(zé)人:吳老師 咨詢電話:(微信號(hào))
吳老師溫馨提示:一份學(xué)費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),各種自由優(yōu)惠套餐搭配,提供操作食材和中餐! 項(xiàng)目?jī)r(jià)格請(qǐng)聯(lián)系吳老師詳細(xì)了解。
長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材,包中餐,以實(shí)際操作教學(xué)。長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材,包中餐,以實(shí)際操作教學(xué)。
2016紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠套餐活動(dòng)火熱進(jìn)行中!歡迎大家前來學(xué)習(xí)考察!!
紅星鵬飛包子在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置。紅星鵬飛包子是具傳統(tǒng)風(fēng)味的中華特色美食。深受百姓喜愛,百余年的歷史長久不衰。有廣泛的群眾基礎(chǔ),市場(chǎng)巨大,是目前國內(nèi)餐飲業(yè)中火爆的項(xiàng)目。特點(diǎn)是投資小、回本快、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤大。一年四季都熱賣,其優(yōu)勢(shì)顯而易見:新穎、獨(dú)特、簡(jiǎn)單、快捷、方便、省時(shí)、省事,個(gè)性化、大眾化、生活化。經(jīng)營方式靈活多變,具有靈活性、流動(dòng)性,當(dāng)天購買原料當(dāng)天銷售,大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。無需經(jīng)驗(yàn),無需太多資金。因?yàn)橄M(fèi)人群眾多,利潤相對(duì)豐厚,風(fēng)險(xiǎn)性極低,投資可高可低、操作可進(jìn)可退,經(jīng)營可大可小,即使沒有經(jīng)驗(yàn),沒有太多資金,也可穩(wěn)妥賺錢。收益穩(wěn)定,適合廣大中小投資者!
培訓(xùn)品種介紹:
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn);
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價(jià)格和采購渠道
學(xué)習(xí)過程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
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