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燒臘培訓(xùn)哪里好？廣州叉燒 燒臘技術(shù)培訓(xùn)，廣州味之興燒臘培訓(xùn)是您身邊的選擇，廣州味之興燒臘培訓(xùn)成立于2002年，至今走過11年的燒臘培訓(xùn)歲月，為什么說味之興燒臘培訓(xùn)好呢？因為經(jīng)過十一年的燒臘培訓(xùn)沉淀，使味之興立足于廣州燒臘培訓(xùn)界領(lǐng)導(dǎo)者，因此才有“學(xué)燒臘到味之興”“味之興廣東燒臘培訓(xùn)品牌”的飲譽(yù)稱號?。?！很多人學(xué)燒臘，首先會關(guān)注的是一家燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)口碑、信譽(yù)、技術(shù)、服務(wù)，在這里味之興能夠很完善的告訴您，味之興燒臘培訓(xùn)是一對一教學(xué)模式，以實(shí)際操作為主，配合大量的燒臘實(shí)物進(jìn)行實(shí)操，并且由二十多年燒臘經(jīng)驗的曾師傅親自教學(xué)培訓(xùn)，完全能滿足您對燒臘的需求。

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（燒臘師傅）曾師傅簡歷

       曾師傅國內(nèi)高級燒臘名師，師從古井燒鵝，從16歲進(jìn)入廚房跟隨師父學(xué)藝，至今已有二十多年的廚齡，難得可貴的是曾師傅是一個平易近人具有親和力的大師傅，在他的教導(dǎo)下，沒有學(xué)不會的學(xué)員，用心教學(xué)灌輸燒臘精華，使得每一個學(xué)員從味之興畢業(yè)后都能夠獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，能夠勝任大酒店燒臘工作。

     燒臘配方是一個學(xué)燒臘人的可以選擇]，在味之興學(xué)燒臘，您無需擔(dān)心燒臘配方是否正宗，因為味之興燒臘培訓(xùn)基地?fù)碛袊鴥?nèi)完善的研發(fā)團(tuán)隊，團(tuán)隊目前專注于燒臘配方的研發(fā)，諸如像：肥仔燒鵝整套配方、深圳先記燒鵝王整套配方、港式深井燒鵝配方、古井燒鵝整套配方均完善的配送給學(xué)員，從而讓您無需擔(dān)心味道，讓您創(chuàng)業(yè)無憂，這也是國內(nèi)第一個燒臘培訓(xùn)基地配送品牌燒鵝配方的先河。

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味之興燒臘培訓(xùn)的要點(diǎn)介紹：燒臘、鹵味的基本知識，加工用具的配置，加工原料的選用與初加工，成功鹵湯的調(diào)制與保管，各種口味的調(diào)制方法，系列燒鹵產(chǎn)品加工的全程工藝，燒臘加工的注意事項，燒臘加工用具，原材料，中藥材，各種調(diào)味品的采購渠道，一對一的教你怎么認(rèn)識香料及香料的比例，易學(xué)易懂，滿意為止。

燒臘包括燒鵝、乳鴿、鹵水，叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味，燒鵝、乳鴿是其中的“老字號”。廣東人逢年過節(jié)上香拜神都會帶上乳豬，電影（視）開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌（翼）、鹵水鴨腎等。

燒臘培訓(xùn)，味之興味道正宗

我們主要培訓(xùn)燒臘的傳統(tǒng)風(fēng)味，從制作到刀工到例牌或碟頭飯，從蘸汁到搭配全部清晰可見，所有配方由克數(shù)組成，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

合作方式：

方案一：培訓(xùn)品種有：

客家咸香雞 手撕雞 白切雞

廣式燒鴨 深井燒鵝

蜜汁燒排骨 密汁叉燒

潮州鹵水 川鹵

化皮燒肉 脆皮乳鴿

虎皮鳳爪 肯德基炸雞

蜜汁燒雞翅 京都琵琶鴨

培訓(xùn)費(fèi)2480元。（高級班：另外加學(xué)燒乳豬學(xué)費(fèi)一起是3800元）

培訓(xùn)時間：8-10天左右，包教會，學(xué)會為止！

  廣州市味之興餐飲小吃培訓(xùn)中心咨詢電話： （微信同號）王經(jīng)理   QQ：3296142510  地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號百世商業(yè)廣場d5棟4樓

歡迎來到廣州市味之興餐飲管理有限公司網(wǎng)站， 具體地址是廣東廣州白云區(qū)廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號D5棟四樓，咨詢電話： （微信同號）王經(jīng)理   QQ：3296142510  地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號百世商業(yè)廣場d5棟4樓,主要經(jīng)營廣州味之興餐飲培訓(xùn)加盟公司公司成立于2002年，是一家專注于小吃培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、蛋撻培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、月餅培訓(xùn)火爆特色飲食項目開發(fā)、培訓(xùn)加盟為一體的自主研究加盟培訓(xùn)的餐飲公司. 旗下設(shè)有:各種熱門火爆小吃培訓(xùn)加盟 火鍋培訓(xùn)加盟 蛋撻培訓(xùn)加盟 燒臘培訓(xùn)加盟廣州味之興餐飲公司從學(xué)員的創(chuàng)業(yè)根本出發(fā)，實(shí)力打造誠信創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)第一平臺，從口碑為企業(yè)生態(tài)而努力，把每個前來學(xué)習(xí)加盟的才子領(lǐng)進(jìn)深奧的餐飲道路。

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我們有優(yōu)秀的管理和教學(xué)團(tuán)隊，辦學(xué)目標(biāo)明確，觀念超前，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。如果您對我公司的服務(wù)有興趣，請在線留言或者來電咨詢。