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廣式糖水技術(shù)配方，正宗糖水技術(shù)配方(圖)

2016-10-03 16:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:634

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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清新紅豆薏仁茶

紅豆薏仁是非常有效的祛濕消腫水，也被稱之為“祛濕水”?？梢?jiàn)功效有多強(qiáng)勁了~長(zhǎng)期待在空調(diào)房里容易濕氣重，多喝可以祛除體內(nèi)濕氣。女生經(jīng)常喝，不但可以祛濕氣消腫，還能美白哦。我個(gè)人不太愛(ài)喝煮的太爛的薏仁水，所以沒(méi)煲那么久，把它當(dāng)茶喝。喜歡吃豆豆的童鞋可以相應(yīng)增加燉煮時(shí)間。

[需要食材]

紅豆50g 、薏仁50g、冰糖100g

50g紅豆、50g薏仁倒入鍋中。（炒過(guò)的紅豆薏仁，不但沒(méi)有豆腥味還有著淡淡的豆香。而且不用泡發(fā)也很好煮開(kāi)，算是懶人方法。）

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小火炒熟，大約10分鐘。直到薏仁變淡褐色，紅豆變暗紅色就可以啦！

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養(yǎng)生壺里倒入1000ml清水。（自從入了養(yǎng)生壺，我就開(kāi)始舍棄掉砂鍋、高壓鍋之類的煲糖水啦！去年的雪蓮子桃花淚就用的養(yǎng)生壺，既不用盯著火不會(huì)熱到出汗，看著也是這一種享受~沒(méi)有養(yǎng)生壺的童鞋，用砂鍋或高壓鍋都是可以的，水量根據(jù)自己的容器大小決定哦）

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倒入炒好的紅豆薏仁和100g冰糖。（砂鍋或高壓鍋也是一樣的步驟）

設(shè)置時(shí)間燉煮1小時(shí)。（砂鍋大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘就可以關(guān)火，燜20分鐘再揭蓋。高壓鍋就直接按煮粥或者豆類的檔位就可以啦?。?/span>

清新紅豆薏仁茶就做好啦，開(kāi)喝吧~

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大大大果粒黃桃

黃桃是桃子的一種，小時(shí)候經(jīng)常吃的水果罐頭里，小鹿最愛(ài)就是黃桃罐頭啦！還有蛋糕上的黃桃，酸奶里的黃桃，都是人間美味哈哈?，F(xiàn)在正是黃桃當(dāng)季的時(shí)候，自己做的果?？梢猿?，吃起來(lái)超超超滿足！黃桃含有豐富的膳食纖維，多吃還能抗氧化哦~

[食材]

黃桃2個(gè) 冰糖50ml

2個(gè)黃桃削皮、去核切塊。

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放入養(yǎng)生壺內(nèi)壺里。

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加入50g冰糖，倒入50ml清水。

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養(yǎng)身壺倒入清水1000ml，燉煮30分鐘至自然出汁。（也可以用蒸鍋，蒸30分鐘即可）

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倒出插上裝飾的小旗~

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大大大果粒黃桃就完成啦，開(kāi)吃吧~

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冰冰糖檸檬雪梨

冰糖雪梨生津潤(rùn)燥，止咳化痰，滋陰潤(rùn)肺。夏天的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)燉一大壺在家里，放去冰箱冷藏！熱的時(shí)候渴的時(shí)候就會(huì)咕嚕咕嚕喝一大杯。加了檸檬的冰糖雪梨真的炒雞好喝，甜而不膩，帶著淡淡的清香！冰冰涼的冰糖雪梨，比市售的飲料好喝一百倍呢~

[食材]

雪梨1個(gè) 冰糖100g

檸檬冰塊

1個(gè)雪梨去皮切條。

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