| 操作內(nèi)容 |
1. 老鴨粉絲湯的制作流程。 2. 泡粉及熬湯,老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。 3. 培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。 4. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。 5. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。 6. 鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?br /> 7. 投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。
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| 操作過程 |
學(xué)費1200元
學(xué)習(xí)安排 理論學(xué)習(xí): 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解: 1.師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 自我實踐: 1.自己備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
廚煌小吃企業(yè)經(jīng)營理念: 11年來我們只做一件事,讓您的學(xué)費用花在刀刃上。 我們承諾技術(shù)包教包會,不會保留任何技術(shù),做您的忠實伙伴; 你的需求我們懂的,你的要求我們盡量達到,只有你們做的成功我們才會更成功
廚煌小吃是廣州很有實力的特色美食研發(fā)基地。廚煌小吃管理經(jīng)驗豐富,示范技術(shù)全面精湛,對學(xué)生有耐心,負責(zé)任,口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在廚煌小吃學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理) 廚煌熱線(咨詢)電話:182-1888-5969 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動,一人學(xué)費兩個人來學(xué),學(xué)兩個技術(shù)再免費送一個技術(shù)的(學(xué)三個技術(shù)送兩個技術(shù))會員優(yōu)惠活動 咨詢微信 : QQ:3418329816 打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),致富整個家庭。加入廚煌小吃,輕松致富創(chuàng)業(yè) 學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
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