炸雞市場上因為麥當勞、肯德基等品牌不斷爆出的食品安全問題而成了市場敏感詞，甚至有漸漸被中國消費者所放棄之勢頭。然而，一部韓劇的熱播卻迅速扭轉(zhuǎn)了炸雞市場這一頹勢，讓韓國炸雞一下子成為了食品市場熱銷品種，令韓國炸雞Remnant chicken一下子就呈現(xiàn)在我們面前。麥當勞、肯德基等品牌因使用了過期雞肉炸雞塊被爆，引起了社會對炸雞健康程度的高度關(guān)注。有些網(wǎng)友甚至一度猜測，整個炸雞行業(yè)將逐漸走向衰弱。但很令人意外的是，當炸雞問題鬧得沸沸揚揚時，"Remnant chicken"卻以其特色的美食風(fēng)味和品牌理念，吸引了眾多食客的注意。
金黃酥脆想必是大多數(shù)人對韓式炸雞的第一印象，尤其是喜歡吃煎炸食品的國人更是如此。天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，一只烘烤得令人口齒生津的韓式炸雞入口，也能讓人在這春寒料峭中感受到暖意。作為一個典型的韓式炸雞控，小編特地上演了一次"Remnant chicken"尋找記。Remnant chicken
綠色新鮮食材，肉質(zhì)更純粹健康！據(jù)了解，"Remnant chicken"是一種非常地道的韓式硬菜。它選用的是新鮮活雞，除卻雞頭、屁股和雞爪子之外，全雞下鍋入料。在炸雞入鍋前，必須要用獨家料理秘方將雞肉腌制24個小時。只當食客有需求時才拿出來下油煎炸。這種做法能夠在很大程度上保證雞肉的新鮮度與營養(yǎng)元素，這也是"Remnant chicken"跟國內(nèi)的炸雞最大的區(qū)別之一。
國內(nèi)的炸雞一般都是在腌制兩三個小時后就入鍋煎炸，然后等食客上門后直接開斬。據(jù)悉，正是因為韓式炸雞腌制時間長，雞肉入味均勻，肉質(zhì)更純粹，在煎炸后雞肉也更加香脆，不油膩，對人體健康更具益處。小編解到，"Remnant chicken"原料正宗，所用配料均是使用韓式炸雞的正宗用料。"Remnant chicken"負責(zé)人介紹，"正宗的韓式炸雞雞肉，是無骨的脂肪較少的雞胸肉，在品嘗時還要來一杯或一瓶地道的純生啤酒。這樣吃才真正夠爽，這也是韓式炸雞正宗的吃法。如今，'Remnant chicken'也延續(xù)了這種飲食方式，啤酒配炸雞，味道剛剛好，非常受食客歡迎"。其實老板所言不假，當小編來到"Remnant chicken"店時，整個小店都排滿了食客，還有許多人在排長龍。作為年輕的消費者，我們要時尚，同時也要健康。
只有健康且時尚的產(chǎn)品才更有市場生命力，才更能受到大眾的喜愛。Remnant chicken炸雞，倡導(dǎo)健康綠色飲食風(fēng)尚，在市場獨樹一幟。
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