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學(xué)習(xí)脆皮烤鴨脖做法正宗麻辣鴨脖技術(shù)(圖)

2016-09-30 09:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:277

學(xué)習(xí)脆皮烤鴨脖做法正宗麻辣鴨脖技術(shù)（圖）_1

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脆皮烤鴨脖是麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全，交相輝映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼爛，吸盡湯汁味料，獨(dú)特的味道讓人久久回味

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數(shù)千余年，此秘方不得而傳。恰有漢口人氏湯臘九，頗好飲食，并為調(diào)配佳肴費(fèi)盡心機(jī)。一日偶遇川中好友，言談中說(shuō)及戰(zhàn)國(guó)精武鴨脖美味，嘆息不已。湯氏突發(fā)奇想，通閱古籍，尋覓良方，并結(jié)合川鄂兩系之長(zhǎng)，窮數(shù)年之功，漸成特有風(fēng)格。其所釀造鴨脖，亦成一絕。眾人食之，無(wú)一不嘆為佳肴?！熬啪砒啿薄泵烂纱税l(fā)揚(yáng)光大。屈指而算，已十?dāng)?shù)年矣。千年美味終歸于此

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