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燒烤技術(shù)配方，正宗烤翅烤腿技術(shù)配方(圖)
2016-09-29 16:15 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:312

懶人菜—老干媽烤翅根



不會(huì)做菜？怕油煙？零技術(shù)的烤翅根幫到你，它不但含有豐富的膠原蛋白，而且有助于增強(qiáng)皮膚彈性，一口咬下去鮮嫩多汁，口齒留香，比外面的更美味安全

材料：

雞翅根 6個(gè) 老干媽醬 一大勺

鹽適量料酒 適量 生抽 適量 蠔油 適量 油 適量

操作步驟：

1、雞翅根洗凈，瀝干水分

2、加入生抽、鹽、蠔油、油跟料酒，拌勻

3、然后加入老干媽醬，拌勻；用小針扎孔，讓其好入味，然后蓋上保鮮膜腌制數(shù)小時(shí)

4、腌制好的翅根擺入鋪有油紙的烤盤中，烤箱提前預(yù)熱，上下火220度

5、送入烤箱中層，烤20~25分鐘，中途取出翻面刷汁，好上色

成品欣賞


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