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土耳其烤肉技術(shù)配方，正宗土耳其烤肉技術(shù)配方(圖)
2016-09-29 15:26 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:467

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

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土耳其，除了烤肉你還知道哪些？


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2月份，去了一趟土耳其，去之前很多人都會(huì)擔(dān)心，會(huì)不會(huì)有危險(xiǎn)，畢竟鄰國敘利亞正是內(nèi)戰(zhàn)頻發(fā)，但是去不去土耳其跟土耳其的美食有什么關(guān)系嗎？

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大家都知道世界上有三大菜系—中國菜，土耳其菜和法國菜。土耳其飲食就像土耳其文化一樣深受上百種國家的地理以及歷史的影響。因?yàn)闅v史上土耳其人所建立的帝國曾經(jīng)達(dá)到半個(gè)亞洲，東歐，中東甚至北非。

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在土耳其的伊斯坦布爾，天氣藍(lán)的不像話。街頭隨便一處都能拍出大片，以上我隨手5S排出了大片的即視感。

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有人把Kebab就稱為土耳其烤肉，其實(shí)Kebab是土耳其語里肉類料理的總稱，烹飪的方法包括烤、清燉、窯燒等。把羊肉或雞肉切成小塊小塊，加蕃茄與青椒用鐵串串起來在炭火上烤，就是著名的“什什Kebab” （Shish Kebap）。土耳其菜里有許多不同的Kebab，比如窯燒Kebab以科尼亞地區(qū)的最有名。

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街頭小吃，我們就叫他芝麻餅，口味有點(diǎn)類似于中國北方的燒餅。

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來來來，土耳其烤肉來一套

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作為重口味患者，這瓶腌辣椒簡直是救星，跟中國四川的泡椒類似，多了酸爽，少了那股子辣。

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街頭花花綠綠的水果蔬菜


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