湘西哪里可以學(xué)正宗常德津市牛肉粉
臺灣（私房）牛肉面，是我國海島臺灣百姓美食，當(dāng)今已遍布臺灣的大街小巷，成為臺灣人民眾所周知，人人皆愛的一流美食。
據(jù)說，臺灣（私房）牛肉面，曾屬于我國四川境內(nèi)民間特色小吃。早在上個世紀(jì)中期，國民黨軍潛逃臺灣，后由四川籍的退役老兵及其眷屬傳入臺灣。之后的數(shù)十年又經(jīng)過了加工改進，深受臺灣居民所歡迎。
近年來，中國大陸與臺灣開始互往，這一經(jīng)過完美改制加工的特色牛肉面得以返回故里，被大陸家鄉(xiāng)人們稱頌，并逐步在大陸餐飲市場開始傳播。
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聯(lián)系人：曾天宇
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
培訓(xùn)細(xì)則總覽
細(xì)則名稱
相 關(guān) 明 細(xì) 介 紹
項目品類
牛肉面 牛雜面 牛肉粉 牛雜粉 三鮮面 三鮮粉
原湯面 原湯粉 紅油面 紅油粉 鹵紅腸 鹵香干
鹵雞蛋 肉絲面 肉絲粉 香料油 鮮味汁 調(diào)味醬
調(diào)味粉 ……
培訓(xùn)要點
原料及調(diào)味品的選購
調(diào)味基本知識
原材料的前期處理
香濃湯料的熬制
香辣味汁的制作
項目加工的全工藝步驟
贈送輔助配食的制作
經(jīng)營選址及開店指導(dǎo)
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)（節(jié)假日照常培訓(xùn)）；
2、真材實料，現(xiàn)場培訓(xùn)，親自動手，實料操作，
3、由基本功開始，理論實踐并合，手把手，一對一，全程加工制作，切實可行；
4、加工、制作、開店、經(jīng)營、全方位培訓(xùn)指導(dǎo)，傳授具有現(xiàn)代競爭實力的技藝。
培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間不限，包教包會，徹底掌握為止，一般情況下3天左右（視各人情況而定）。
培訓(xùn)費用
以上項目各品類合計收費1200元（含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、實習(xí)、技術(shù)培訓(xùn)費、教材、5年技術(shù)升級費、跟蹤服務(wù)費），再無其它任何收費。
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