火鍋,有鍋才火。這也足夠說明,吃重慶火鍋,鍋也是重點(diǎn)。正宗的重慶老火鍋一大特點(diǎn)就是使用厚重的大鐵鍋,沉悶,厚重,唯一美麗的缺點(diǎn)就是菜品會(huì)被煮黑,但是,完全沒有影響,鐵鍋的鐵元素對(duì)人體沒有危害的,偶爾吃點(diǎn)鐵物質(zhì),對(duì)身體可以說是不錯(cuò)的。

如今的市場(chǎng)還保留這一特色的老火鍋已經(jīng)不多見了,大部分的火鍋鍋底都使用輕便易洗的鋁鍋,味道還是一樣,但是感覺卻差了很多。而重慶朝天門防空洞火鍋?zhàn)云放苿?chuàng)立以來就打著重慶老火鍋的名號(hào)躋身重慶火鍋排行榜前幾名,不變的不僅僅是味道,更是對(duì)鐵鍋的牽掛,名不虛傳,牛油味道老遠(yuǎn)都可以聞到,沒有過多的材料,但是味道就是直沖擊鼻腔,更多的人在選擇火鍋的時(shí)候,更加注重鍋底的味道,鍋底的味道可以決定一個(gè)品牌的真假。因?yàn)橹貞c群眾會(huì)自覺打擊盜版的。

因?yàn)槌扉T防空洞火鍋的名氣,不僅受消費(fèi)者的追捧,很多其他地區(qū)的加盟投資者都紛紛想要過來了解,朝天門防空洞火鍋生意怎么樣看得到,口碑怎么樣聽得到,名氣怎么樣對(duì)比得到,所以,你還在猶豫什么?今年最火的重慶火鍋投資項(xiàng)目就是朝天門防空洞火鍋。