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啤酒鴨火鍋底料的做法新標(biāo)準(zhǔn)(圖)

2016-09-28 21:44 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:480

食美味啤酒鴨加盟,啤酒鴨火鍋加盟

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：山東食美味啤酒鴨

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新聞網(wǎng)記者從省衛(wèi)生計(jì)生委獲悉，日前，啤酒鴨火鍋底料地方標(biāo)準(zhǔn)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 火鍋底料》出爐，據(jù)了解，和此前2006年《火鍋底料技術(shù)要求》相比，此制作方法標(biāo)準(zhǔn)有強(qiáng)制性，從2017年1月15日起強(qiáng)制執(zhí)行，四川省內(nèi)所有相關(guān)企業(yè)都要達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)。河北，山東，河南山西陜西湖北等地已開始實(shí)施。

據(jù)了解，該標(biāo)準(zhǔn)為食品安全產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，其中關(guān)于污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、農(nóng)藥殘留限量、獸藥殘留限量、食品添加劑、標(biāo)志標(biāo)簽等相關(guān)要求嚴(yán)格遵循國(guó)家食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。同時(shí)，根據(jù)我省火鍋底料產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、原輔料配方、包裝方式對(duì)火鍋底料的范圍定義為：“本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用動(dòng)物油脂和（或）食用植物油、食用鹽、香辛料、辣椒、豆瓣醬中的部分或全部為主要原料，添加或不添加其他原輔料、食品添加劑，經(jīng)過(guò)預(yù)處理、配料、炒制或熬制加工、包裝（或分體包裝）而成的火鍋底料?！狈煮w包裝火鍋底料是指原輔料經(jīng)加工后，將火鍋底料中固態(tài)或半固態(tài)類、油類、香辛料（如：干辣椒、花椒等）以及其他火鍋中需要的原料進(jìn)行分別包裝，而組成一個(gè)銷售單元的火鍋底料。

山東食美味實(shí)體店啤酒鴨按照《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 火鍋底料》標(biāo)準(zhǔn)，培訓(xùn)啤酒鴨火鍋技術(shù)。鏈接網(wǎng)址；http://user.qzone.qq.com/3217667658/main

啤酒鴨火鍋底料的做法新標(biāo)準(zhǔn)（圖）_1