在貴州哪里有梅菜扣肉餅技術(shù)學(xué)習(xí)?
紅星鵬飛聯(lián)系人：郭老師
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長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（國家注冊的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校）提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。
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梅干菜扣肉餅簡介：
梅干菜肉餅起源于浙江－-是一道非常好吃的特色街頭小吃－-梅干菜肉餅主要就是將五花肉、梅干菜、面粉、鹽、生抽、糖、料酒、油各適量。豬肉剁成餡兒－-梅干菜泡過水之后擰干剁碎－-豬肉梅干菜拌在一起－-加適量鹽、料酒、生抽－-少許糖－-滴兩三滴油拌勻。面粉加水和成面團(tuán)。面團(tuán)分成等份－-包入餡兒。用搟面杖搟薄一點(diǎn)。鍋中刷上一層油。餅放入煎至金黃略焦即可；是真正適合小本投資的一個擺攤項(xiàng)目。
長沙紅星鵬飛梅干菜扣肉餅培訓(xùn)內(nèi)容:
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1.梅干菜選材和識別及處理方法
2.發(fā)面制作過程和時(shí)間掌握技巧
3.形狀包法及壓面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉餅的燙制手法及出爐時(shí)間掌握
長沙紅星鵬飛培訓(xùn)優(yōu)勢：
一、紅星鵬飛小吃培訓(xùn)中心技術(shù)領(lǐng)先－-有著自己的獨(dú)特配方－-具有極高的競爭優(yōu)勢 二、培訓(xùn)老師手把手教學(xué)－-包教包會－-不會再學(xué)－-學(xué)會為止 三、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)－-與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同－-高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量
長沙梅菜扣肉餅培訓(xùn) 長沙小吃培訓(xùn)學(xué)校
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