正宗錫紙花甲粉絲技術(shù)什么地方有學
紅星鵬飛聯(lián)系人：郭老師
紅星鵬飛小吃培訓熱線：155 7313 8825 （也是手機微信號碼）
紅星鵬飛小吃培訓Q Q：9397 98207
長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校（國家注冊的正規(guī)培訓學校）提供操作食材，包中餐，以實際操作教學。長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校提供操作食材，包中餐，以實際操作教學。
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我們專業(yè)做技術(shù)培訓，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學到技術(shù).
開心花甲的特色：
開心花甲又名花甲粉、錫紙花甲，近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風靡全城。具有香、辣、嫩等特點。 長沙紅星鵬飛餐飲培訓的開心花甲具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。
二、開心花甲的培訓內(nèi)容：
1.錫紙和粉絲的認識與挑選；
2.花甲的處理方法；
3.花甲湯底的配方與熬制技巧；
4.醬料的制作及獨特調(diào)配；
5.開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程；
開心花甲培訓方式：
從原材料的選購及前期處理，學習各種香料調(diào)料的性質(zhì)及應(yīng)用，老師一對一教學，邊教邊講解，學員親自動手操作學習，整個學習過程師傅在旁監(jiān)督，包教包會，不會再學，學會為止。
四、開心花甲培訓時間：
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般1-2天左右，視個人情況而定。
五、開心花甲經(jīng)營模式：
經(jīng)營方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經(jīng)營，也可流動經(jīng)營，還可以在美食廣場或商場、商業(yè)中心、大賣場、中心、車站、美食街、酒店內(nèi)、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經(jīng)營，2－3平方米的營業(yè)面積就可以經(jīng)營，大大降低租金成本，投資回報率極高。
用工少、開支少：現(xiàn)場只需一個人經(jīng)營，無需太多設(shè)備，只要一個燒烤爐就行，速度快，銷售快，一個人就可以輕松完成全套經(jīng)營。
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