湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線: 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來電了解?。?!
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
長沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我們湘味軒美食培訓(xùn),兩個(gè)人前來學(xué)習(xí),只收取一人費(fèi)用。
學(xué)費(fèi)800元
學(xué)習(xí)時(shí)間、事項(xiàng):
預(yù)估時(shí)間2-3天(沒有學(xué)會(huì)可以留下來免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí))簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。并保證畢業(yè)后,學(xué)員隨時(shí)申請回來免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。
課程設(shè)置:
1.炒粉、炒面技術(shù)大全概述、
2.原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。
3.原料、配料、設(shè)備、采購方案、及較低價(jià)格
4.原料存放、保鮮技術(shù)。
5.配料存放,培訓(xùn)技術(shù)。
6.開店選址指導(dǎo)。
7.店面規(guī)劃設(shè)計(jì)。
8.開店銷售方案。
9.經(jīng)營管理方案。
實(shí)操練習(xí):
鼓油的調(diào)配比例技術(shù)、炒粉炒面秘制技術(shù)大全、面、粉炮制法調(diào)料的搭配、配料的制作、火候的掌握、拋鍋技術(shù)等等
傳授品種:
原料、設(shè)備、各類原材料的預(yù)制方法,和鼓油的秘制技術(shù)、炒粉、面的實(shí)際操作、各式炒粉炒面、。
傳授全套技術(shù):
師傅一對一手把手訓(xùn)練、親自制作,直到做出色香味合格為止。
特別課程(提供采購地址)
老師一對一,手把手全程實(shí)操教學(xué)。提供原料采購和機(jī)器采購的詳細(xì)地址和電話號(hào)碼。
開店管理技術(shù):
所有課程包括開店經(jīng)營管理課程,免費(fèi)傳授,由老師對您經(jīng)營店面的選址,評估,開店裝飾,設(shè)計(jì)方面,經(jīng)營的產(chǎn)品定位,價(jià)格,原料配搭,倉庫,存貨,預(yù)制作方法,保存,保鮮方法,店面的制作流程。
炒粉、(面)利潤分析:
現(xiàn)炒一份素粉(不含任何肉類或蛋類的)成本1.5元,銷售5元,純利3.5元
現(xiàn)炒一份粉(粉里加雞蛋、或加碎肉類)成本2元,銷售6元,純4利元
各式炒粉、炒面一天銷售大概100份,(100份×4元=400元)
炒飯、炒螺、6元份、成本2元純利4元份,一天銷售大概50份,
(4元×50份=200元)
每天收入:400元+200元=600元/天
月收入:600元×30天=18000元/月
年收入:18000元/月×12個(gè)月=216000元/年(炒粉、炒面搭配各類早餐、宵夜項(xiàng)目利潤更高)
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